TRAMİSU..Pandispanya ile hazırladığım lezzetli bir tramisu..Islak,yumuşak,bol kahveliÇatalı batıranı zor zaptettim,işim zor.. MALZEMELER22 _24c m.lik kelepçeli kalıpKEKİ4 yumurta3 kahve fincanı toz şeker (150 gr yani 1 su bardağı )3 _4 yemek kaşığı sıcak su4 kahve fincanı un( 100 gr.yani 1 su bardağı)Yarım paket kabartma tozu1 vanilyaNOT:(Kakaolu yapmak isteyenler 3 silme kaşık […]
Sütlü Tatlılar
KADAYIFLI KREMALI MUHALLEBİ TATLISI
Dün Emre’nin takım arkadaşı Orkun’un annesi Aynur’a oturmaya gittik.O da şahane lezzetler hazırlamıştı.Bir kaçının tarifini sizlerle paylaşacağım.Bu da muhteşem bir tatlı olmuş.Yediğim en güzel sütlü tatlıydı diyebilirim.Sizler de bu az kremalı ama mükemmel tatlıyı yapın derim.Sevgilerimle.. MALZEMELER :*300 gr.kadayıf*1 litret süt*1 su bardağı toz şeker*4 yemek kaşığı un*3 yemek kaşığı […]
KİRAZLI KLAFUTİ
Sevgili arkadaşım İncitadında.com İnci Hanım’da görüp çok beğendiğim Fransız keki Klafuti’yi (Clafoutis)yaptığımda şahane bir lezzetle tanışmış oldum.Kendisine çok teşekkür ederim.Sizler de bu güzel tarifi istediğiniz her meyveyle yapabilirsiniz. MALZEMELER 3 iri yumurta 100 gr toz şeker 1 tutam tuz 60 gr (1 çay bardağı) un 150 ml (1,5 çay bardağı) […]
ÜÇ RENKLİ PUDİNG (SADE,ISPANAKLI ve KAYISILI)
Ispanağı pasta ve keklerde çok kullandık.Bugün yemeğini yaparken biraz ayırdım ve puding yapmaya niyetlendim. Ispanak sadece renk ve sağlık verdi, tahmin edersiniz ki tadında hiç bir etkisi olmadı.Rahatça yapabilirsiniz.. MALZEMELER:🌸 1 çay bardağı ıspanak püresi 🌸4 su bardağı süt (veya yağsız süt)🌸1 su bardağı şeker veya 5 çorba kaşığı tatlandırıcı 🌸4 […]
ÇİLEKLİ İRMİKLİ DİYET PUDİNG
MALZEMELER:300 gr.çilek 15_18 adet5 bardak yağsız süt6 yemek kaşığı toz tatlandırıcı veya bal veya pekmez olabilir.Bal koyarsanız muhallebi kaynayıp biraz ılındıktan sonra 3 çorba kaşığı yeterlidir.Ben tatlandırıcı koydum7 kaşık irmik1 vanilya2 dolu yemek kaşığı Hindistan cevizi YAPILIŞI: *Çilekleri bol suya koyalım ve en az 30 dakika bekletelim ki çilekler üzerinde […]
BALKABAĞI PUDİNGİ
Geçen gün yaptığım BALKABAĞI YEMEĞİNDEN ayırdığım 3 dilimi güzel bir pudingyaptım.Dondurma gibi pürüzsüz ve lezzetli oldu.. MALZEMELER:*3 dilim balkabağı + 2 yemek kaşığı toz şeker +1 su bardağı su*2,5 su bardağı süt*4 yemek kaşığı toz şeker*2 kaşık un*1 yumurta*1 paket vanilya YAPILIŞI:*Balkabağını dilimleyip 2 kaşık şeker ve suyla yumuşayana kadar haşlayalım*Yumuşayınca 1 bardağa yakın […]
FIRIN SÜTLAÇ
Sütlacın devri kapanmaz..Her zaman sevdiğimiz tatlılardan biri..Bugün, ben de yapmak istedim çünkü tatilden dönen yaşlı komşuma bir lezzet sunmak istiyorum..Ayıca evde de çok seviliyor.Çok şeker koymadım, tatsız da değil, gayet güzel oldu., MALZEMELER: *1 litre süt (5 su bardağı) *1 su bardağı pirinç *1 su bardağı toz şeker *1,5 kaşık […]
VİŞNE JÖLELİ MUHALLEBİ
Bu tarifi dün verecektim ama…. Evvelsi gece, her zaman görüştüğümüz eski öğrencim Miray’ın anneannesi, çok sevdiğim Behire teyzemi kaybettik.Dün onu dualarımızla yolculadık. Behire teyzem,.beni çok severdi ben de onu.Evinde kendi evim gibi rahat dolaşırdım.Nurlar içinde yatsın.Bizi bir an bile kırmadı…Baki kalan şu kubbede bir hoş sada imiş.. Şu anda Murat […]
HAŞHAŞLI KREM KARAMEL
Krem karameli bilirsiniz, çok yumurta ile yapılan bir tatlıdır.Fakat ben bu kadar çok yumurta tüketmeye karşı olduğumdan ve evde az yumurtası olan da rahat yapsın diye 2 yumurta sarısı ile hazırladım.Ve bir farklılık katmayı düşünerek HAŞHAŞ ekledim. Çıtır tadıyla krem karamele renk ve lezzet kattı.Sizlerin de denemesini isterim.Haşhaş bir çok […]
KAKAO KREMALI ETİMEK TATLISI
Eskiden sadece diyetlerde kullanılan ETİMEK günümüzde tam tersine tatlı yapımlarında kullanılıyor. Yalnız genel tariflerin aşırı tatlı ve krem şantinin gereksiz kalorisine boğulmuş olduğunu gördüm. Ve ben etimekten daha sade, daha az kalorili bir tatlı yapmak istedim. MALZEMELER: 1 paket kepekli etimek Yarım bardak toz şeker (Esmer de olabilir) 2 bardak […]
