Köfteler

Köfteler

TENCEREDE PATATES _KÖFTE

Merhaba arkadaşlar . Hem hafif  hem de lezzetli bir tencere yemeği tarifi vermek istiyorum  @cembialetti Cem tencere markasının Granit tenceresi ile (GRANİTTA SERİSİ) yine nefis bir yemek yaptım..Kalın tabanı sayesinde, az ateşte pişirerek de kısa sürede mükemmel lezzeti yakalayabiliyorsunuz.Kıymaya soğan ve sarımsak rendeledimKıyılmış maydanoz, tuz, kara biber ve acı toz biber […]

Kahvaltılıklar, Köfteler

PATATES KROKET (TEL ŞEHRİYELİ)

Merhabalar.. @memetozerilemutfakta programında yaptığım şahane bir lezzet. Hem #pratik hem #lezzetli MALZEMELER  1 su bardağı tel şehriye (Köfteleri bulamak için) 5 adet patates 1 yumurta (sarısı içinde akı ise bulamak için kullanılacak) 2 yemek kaşığı galeta unu 1,5 tatlı kaşığı tuz  Yarım çay kaşığı karabiber KÖFTELERİN ORTASINA 80 gr.küp küp […]

Köfteler

PİRİNÇLİ KÖFTE

GÜNAYDIIIN 💖💖💖Geçen akşam pratik bir kadınbudukofte yapmak istedim.İçimden geldiği gibi yaptım ve fotoğraftakinin 2 katı köfte peynir ekmek gibi kapışıldı. MALZEMELER İstediğiniz miktarda kıyma 1 yumurtaKıyma miktarına göre pirinç benim kıyma 750 gr. kadardı ben yarım çay bardağı pirinç kullandım ama tabii haşlayarak1 adet rendelenmiş soğan Tuz, karabiber ,varsa köfte baharıBULAMAK İÇİN Yumurta (bana […]

Köfteler

FELLAH KÖFTESİ

MALZEMELER 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı kaynar su1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yumurta 1 çay bardağı dolusu unYarım çay kaşığı kimyonSOSU1 kahve fincanı zeytinyağı 2 domatesin rendesi1 yemek kaşığı salça5 diş dövülmüş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı suYAPILIŞI Yıkayıp süzdüğümüz bulgurun üzerine kaynar suyu ,salçayı ve kamyonu koyup karıştıralım Üzerini kapatarak bulgurun […]

Köfteler

ISLAK HAMBURGER

Arkadaşlar bizim yemeğe doyamadığımız bu güzel hamburgeri kesin denemelisiniz.Dün akşam yaptım ama herkese 1’er tane yapmakla hata etmişim,diğer yemeklere kimse bakmadı,benim hakkımı da Emre götürdü,kenarından kendime zor ayırdım ki tadını anlayayım.Pamuk gibi ve çok lezzetli,tavsiye ederim.. MALZEMELER *4 hamburger ekmeği (ben Unu Premium tam tahıllı sandviç ekmeği aldım,onunla da nefis oldu)KÖFTESİ*350 […]

Köfteler

MERCİMEKLİ REYHANLI KÖFTE

Bugün misafirlerim kızımın okul arkadaşlarıydı.Ve onlara güzel birşeyler yapmaya çalıştım.Çeşitlerden biri de mercimekli reyhanlı köfteydi.Reyhan güzel bir aroma verdi.Tavsiye ederim. MALZEMELER :*1,5 su bardağı kırmızı mercimek *1 su bardağı kısırlık bulgur*3 _4 su bardağı su*3 yemek kaşığı salça (domates biber salçası  karışık daha güzel olur)*1 adet kuru soğan *Yarım çay bardağı sıvıyağ *Yarım […]

Köfteler

ÇANAK KÖFTE

HAYIRLI İFTARLAR.. ÇANAK KÖFTE (patates kızartmalı_ ketçaplı)**Köfte tarifim anayemekler Köfteler kategorisinde mevcuttur….Dün akşam köfte yoğurunca bir atraksiyon yapayım dedim ve mafin tepsisinin boşluklarını hafif yağladım.Köfte hamurundan mandalina büyüklüğünde alarak boşluklara yerleştirdim.Ortası çukur şekilde tabii.Fırında çok kızartmadan pişirdim.Kızarmış küp patateslerim vardı.Onlardan doldurup biraz ketçap sıktım.Konserve bezelyeden de ekleyerek servis yaptım.İstenirse kaşar […]

Köfteler

İÇLİ KÖFTE (HAŞLAMA VEYA KIZARTMA)

MALZEMELER:(Bu ölçüyle 30 adet içli köfte çıktı)HAMURU:*500 gr.kısırlık bulgur*1 kahve fincanı irmik*1,5 tatlı kaşığı tuz*1,5 su bardağı kaynar su*1 yumurta*1 kahve fincanı unİÇ MALZEME:*250 gr.az yağlı kıyma*3 orta boy soğan*50 gr.margarin*1 tatlı kaşığı salça*1 tatlı kaşığı tuz*5-6 dal maydanoz*Kırmızı biber,pul biber,karabiber*Dövülmüş ceviz**Haşlayarak yapmak isterseniz üzerine erimiş tereyağ ve kimyon karışımı […]

Köfteler

HİNDİ KÖFTESİ

Arkadaşlar DOMATES SOSLU HİNDİ KÖFTESİ tarifimi UZMAN TV’DEN de seyredebilirsiniz…Sıcak mutfağımdaki samimi anlatımımla karşınızda olacağım.Gelin bu nefis yemeği birlikte yapalım.. Diğer anlatımlı tariflerim ve her konuda uzmanlar UZMAN TV’DE..MALZEMELER:*500 veya 750 gr.hindi kıyması*1 adet soğan*1 adet yumurta*2 diş ezilmiş sarımsak*Yarım demet maydanoz*2-3 dilim ekmek içi veya 2-3 kaşık galeta unu*1 […]

Köfteler

FIRINDA KAŞARLI KÖFTE

Yakında uzman tv’de seydebileceğiniz bir güzel tarif daha.. MALZEMELER:*750 gr.köftelik kıyma*1 adet iri soğan*2 yemek kaşığı galeta unu veya 2 dilim bayat ekmeğin içini ıslatıp sıkarız ve ekleriz*1 dolu çay kaşığı tuz*Karabiber,kırmızı biber,kimyon isterseniz köfte baharıÜZERİ İÇİN:*1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir SOSU İÇİN:*1 su bardağı domates rendesi*3-4 kaşık zeytinyağ*1 çay […]