Yöresel Yemekler

Yöresel Yemekler

CEVİZLİ PEKMEZLİ HASITA (HASUDA ASİDE)

Google’da o kadar çok çeşidi var ki inanamadım.🌟Erzurum ,Kayseri,Maraş ve Artvin Yöresi tarifi olarak görünüyor.🌟Ve daha çok su ve nişasta ile yapılıyor.🌟Bazı hasıta tarifleri ise bir nevi şekerli kuymak ..Ben pekmezli ve kıtır olması nedeniyle onları okusam da  arkadaşımın tarifinde karar kıldım.🌟Şipşak yapılacak ve çok sevilecek bir lezzet..MALZEMELER🌟2 silme yemek […]

Gezi & Etkinlik, Yöresel Yemekler

GAZİANTEP YÖRESİ FESTİVALİ

Göztepe Bağdat Caddesindeki festivale uğradık..Fotoğrafa sığdırabildiklerim bunlar..Ne bereketli bir yer Gaziantep..Her ürünü ve yemeği muhteşem.Dün crumble yaptığım için eve tatlı veya unlu bir şey almadım.Katmer çok güzel görünüyordu,eminim öyledir de..Bu geceye kadar açık,yakın olan arkadaşlar koşsun derim😁Sofradakiler,Fellah köftesi,yuvalama çorbası,Antep fıstığı,cevizli sucuk,fındıklı pestil,tulum peyniri,parmak peynir,çeçil peynir ve kurutulmuş domates..

Ana Yemekler, Yöresel Yemekler

FASÜLYE TAVA

Taze fasulyenin pratik bir çeşidi ile geldim.Yine birazını ayırıp yemek yaptım,bir kısmıyla da ‪TAVA yaptım.Sizler tavaya daha ince olacak şekilde yayın ,ben foto için biraz kalın yaptım.Yine de güzel oldu,haşlanarak yapıldığı için güzelce pişti.MALZEMELER :🌸Yarım kg.taze fasulye🌸2 yumurta  🌸1 çay bardağı dolusu mısır unu🌸Tuz,karabiber, pulbiber, karabiber  🌸Tavanın altına biraz sıvıyağ YAPILIŞI: 🌸Taze […]