İYİ AKŞAMLAR DİLERİM..MÜRDÜM ERİKLİ KEKDaha sulu eriklerle yaparsanız eriklerin suyu daha da güzel bir görüntü oluşturabilir.Ama tabii lezzet çok güzel,denemenizi tavsiye ederim. MALZEMELER 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 klasik su bardağı sıvıyağ1 klasik su bardağı süt1 çay kaşığı tarçın 1 kabartma tozu 1 vanilya 2,5 su bardağı un Üzeri için bolca doğranmış mürdüm eriği.. […]
Etiket: kekler
ELMALI ALT ÜST KEK
ELMALI ALT ÜST KEK..(APPLECAKE) KALMIŞ ELMALARI DEĞERLENDİRELİM.. Elmalara baktım “artık yeter buzdolabında iyi beklediniz ,sizi biraz güzelleştireyim”dedim. Ben bu keki hep yaparım lezzetini fotoya tam yansıtamadım.O kadar güzeldir ki pamuk gibi,mis kokulu.. MALZEMELER : Elmaların büyüklüğüne göre 3_5 adet elma 1 çay bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyag 1 […]
BEYAZ ÇİKOLATALI BROWNİ
Browni denince o kadar çok farklı gramajlar ve yapılışlar var ki ben de şaşıp kalmıştım.En sonunda @lezzet_dergisi ekindeki tarifi yaparak size sunmak istedim.Daha önce hep cevizli yani klasik brownie yapıyordum,bu defa bir değişiklik yaptım.Ben biraz sufle kıvamında bıraktım,vereceğim süreden 7_8 dakika daha çok pişirirseniz biraz daha kuru dilimler olacaktır.. MALZEMELER 200 […]
DAMLA ÇİKOLATALI İKİ RENKLİ KAPKEK
GÜNAYDIN ARKADAŞLAR..Daha önce yaptığım mafinleri tatildeyken paylaşmak kısmet oldu..Bunları eski usul yoğurt ekleyerek yaptım.Pamuk gibi oldular.. MALZEMELER 2 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı tarçın Bir limon kabuğunun rendesiDövülmüş ceviz_fındık (hangisi varsa)Biraz damla çikolata 1 kabartma tozu (ben kabartma tozu üzerine her zaman biraz limon sıkarım,daha […]
TENCEREDE DİYET KEK
Şekersiz ama kuru meyvelerle taptaplı olan bu harika kek TENCEREDE pişti. Daha sonra çekmeye çalıştığım videoyu da ekleyeceğim.Lezzetine ve kolaylığına bayılacaksınız.. MALZEMELER 2 yumurta 1 su bardağı süt (light süt )3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet kuru incir1 kahve fincanı kuru üzüm 2 adet kaysı 1 çay kaşığı tarçın 1,5 su bardağı un (kepekli ve […]
ÇEŞNİLİ KEK
Yıllardır baharatlı kek yaparım.Bu defa sizlerle de paylaşmak isterim. 2 yumurtam kalmıştı ama şahane kabarık,büyük ve mis kokulu bir kek oldu..Tarifi okuyunca kokusunu siz de hissedeceksiniz..İşte tarifi. .MALZEMELER 3 yumurta 1 büyük su bardağı toz şeker (240 ml.lik. bardakla)Aynı bardakla 1 su bardağı ılık süt Yine aynı bardakla 1 su bardağı sıvıyağ VE BAHARATLAR1 tatlı […]
AĞLAYAN PASTA
BENİM AĞLAYAN PASTAM Arkadaşlar pastayı yaptıktan sonra sıradanlığı bozasım geldi ve beyaz krem şanti ile üzerindeki çikolata sosu dalgalı hale getirdim.Bana özel bir şey olsun istedim.”Bırak dağınık kalsın dedim”yani MALZEMELER (Ben kalpli kalıpta yaptım,aynı tarifi 24_26 cm.lik kalıp veya tepsilerde yapabilirsiniz,bol bir malzemedir) 3 iri yumurta Klasik 1 su bardagi […]
ÇİKOLATA BOMBASI
Bu defa lezzet kızım Zeynep’in elinden çıktı.Bir çikolata sever olarak buram buram çikolata ve kakao kokan keki çok güzel oldu.Sizlerle paylaşmadan olmaz tabii ki.Sıcak sıcak dilimledik. .MALZEMELER *3 yumurta*200 gr.tereyağ (Yarısını margarin koyabilirsiniz)*100 gr.bitter çikolata *150 ml.yoğurt (Dörtte üç su bardağı oldu)*175 gr.toz şeker (1 su bardağı)*220 gr un (1,5 su bardağı […]
ÇİKOLATALI MUZLU PASTA
KREMASI 4 bardak süt1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un3 yemek kaşığı kakaoPiştikten sonra 3 yemek kaşığı damla çikolata veya yarım kare çikolata 1 vanilya YAPILIŞI Nişasta,un ,kakao ve şekeri tencereye koyarak tel çırpıcıyla karıştıralım Üzerine yavaşça sütü ilave edelimOcağı yakalım ve karıştırarak pişirelim ve altını kapatalım,vanilyayı ekleyelim Diğer tarafta çikolataları benmari usulü […]
PORTAKALLI KEK
MUTLU,SAĞLIKLI GÜNLER DİLERİM ARKADAŞLAR. . Bugün mis kokulu ,portakallı bir kekle evlerimizi şenlendirmeye ne dersiniz? MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 2 portakalın suyu 2 portakalın kabuğu 1 kabartma tozu 1 vanilya 2_2,5 su bardagi un (katı olmasın,boza kıvamında olunca […]
KIRMIZI KADİFE KEK
