MUZLU _YULAF KEPEKLİ KURABİYELER.. Buzdolabında duran muzları görünce aklıma sevgili arkadaşım @mujganyurtseven ‘in bu hafif ve diyete uygun tarifi geldi.Evde yulaf kepeği ve kurumeyveler de olunca benzerini yaptım.Aralarda çikolata vs. atıştıracağımıza kahve ve çay yanına böyle sağlıklı kurabiyeler de yapalım derim.Un yok,şeker yok.. Diğer diyet yemek ve tarifler bloğumda ANA […]
Etiket: diyet tarifleri
PEKMEZLİ ŞEKERSİZ KEK
Şeker koymadan ,az pekmezli, kuru meyveli olarak yaptığım bu lezzetli keki denemenizi çok isterim.. Siz isterseniz benim gibi porsiyonluk, isterseniz kek kalıbı veya tepsisine yapabilirsiniz. MALZEMELER 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 3_4 yemek kaşığı sıvı yağ (koymayabilirsiniz ) 1 Türk kahvesi fincanı pekmez 1 çay […]
MAŞ FASULYESİ SALATASI
Hem farklı,hem de tanıdık bir tad…Maş fasulyesi,yeşil mercimekle fasulye arası bir lezzet.Protein deposu,demir kaynağı.Hiç düşünmeden alın,hem bereketli hem de sağlıklı.. MALZEMELER 1,5 su bardağı maş fasulyesiTaze soğan Maydanoz DereotuNaneMısır taneleriKözlenmiş kırmızı biber SOS (malzeme miktarı size bağlı)Zeytinyağ SirkeLimonNar ekşisi TuzSumak,pul biberYAPILIŞI 🌹Geceden veya sabah ılık suya konulan fasulyeleri Yıkayıp süzelim🌺Üzerini 2 parmak aşacak şekilde su koyarak yumuşayana […]
YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI
İyi Akşamlar Arkadaşlar YOĞURTLU HAVUÇ SALATASIİstediğimiz miktarda havucu rendeleyelimTencereye koyup biraz tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelimArada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelimSoğumaya bırakalımKatı yoğurdu,sarımsak ve isterseniz toz kırmızı biberle karıştıralım (Arzu ederseniz yoğurda 1_2 yemek kaşığı mayonez de koyabilirsiniz)Soğumuş olan havuçlarımıza ekleyelimGüzelce karıştıralım,kıvamı çok sulu veya katı olmamalı,havuçlar […]
KARAMELİZE CEVİZLİ NARLI SALATA
Bugün Soffa Mutfak Atölyesinde @lefandakli Emrah Şefle beraberiz.Bugün @californiacevizi kullanarak güzel lezzetler hazırladık.Bu rokalı salatanın üzerinde karamelize ceviz var,gerçekten tavsiye ederim,hem ssalata hem tatlı birarada.. 1 yemek kaşığı esmer veya beyaz şekeri tavaya koyup hiç dokunmadan eritelim.Cevizleri ilave edelimYarım dak.kadar kısık ateşte çevirip 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyelimYağ eridiğinde karamelize […]
AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU YULAF LAPASI
Sağlıklı beslenmek isteyenler ve sporcular için çok faydalı olan yulaf çeşitli şekillerde tüketmek mümkün.Bu defa sizinle paylaşacağım yulaf lapası kahvalti veya ara öğün için harika bir seçenek..Arkadaşım Pelin’de ilk kez denediğim akçaağaç şurubu hem doğal ,hem lezzetliydi.YAPILIŞI 3_4 yemek kaşığı yulaf 1 su bardağı kadar su ile (veya […]
CHİA TOHUMLU YOĞURT İLE FARKLI BİR LEZZET
Özellikle ara öğünlerde bu tarz farklı yiyeceklerle hem sağlık ,hem zindelik kazanabiliriz.Ben 4 kaşık yoğurda 1 çorba kaşığı chia tohumu ekleyerek akşamdan buzdolabına koydum tohumlar biraz uzun süre beklerse daha güzel şişiyor ve jel kıvamına geliyor Ama hemen yemek için de yapabilirsiniz..Daha sonra üzerini meyvelerle süsledim.Arzu ederseniz yağsız sütle yaparak […]
ARPA ŞEHRİYELİ YEŞİL MERCİMEK SALATASI
GÜNAYDIIIN…Dün paylaştığım arkadaş sofrasından şahane bir salata.. MALZEMELER 1 su bardağı arpa şehriye1 su bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı haşlanmış mısır2 adet kırmızı biber 4_5 dal maydanoz2_3 dal taze soğan1 minik marulLimon suyuTuzZeytinyağ YAPILIŞI Yeşil mercimeği yumuşayana kadar haşlayalımSüzüp kenara alalımPilav tenceremize 3_4 yemek kaşığı zeytinyağ koyup arpa şehriyeleri hafif kızarana kadar kavuralım1 su […]
KÖZ PATLICAN SALATASI
ACI BİBERLİ KÖZ PATLICAN SALATASI Öğle veya akşam yemeklerinde ana öğün yerine geçecek bir salata..Patlıcan çok yararlı bir sebze illa ki tencere yemeği olursa doyurur diye bir şart yok.Yanında salata ve ayranla hem diyet hem de doyurucu bir lezzet olabilir.Ben renk katsın diye meyve suyu koydum yanına ,ben de ayranla […]
PATLICAN MUSAKKA (KIZARTILMADAN YAPILAN)
Yıllardır çok yağlı diye oturtma veya musakka yapmıyordum ve kızartmayınca da tadını sevmiyordum.Evdekiler de bu yemeği çok seviyorlar ama o kadar kızartma yağını aileme yedirmeye kıyamadım.Bugün azmettim ve nefis bir lezzet yakaladım. MALZEMELER *5 orta boy kemer patlıcan (2_3 adet bostan patlıcan da olur)*Yarım çay bardağı Zeytinyağ *Tuz,karabiber, pul […]
