GÜNAYDIIIN…
Dün paylaştığım arkadaş sofrasından şahane bir salata..
MALZEMELER
1 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış mısır
2 adet kırmızı biber
4_5 dal maydanoz
2_3 dal taze soğan
1 minik marul
Limon suyu
Tuz
Zeytinyağ
YAPILIŞI
Yeşil mercimeği yumuşayana kadar haşlayalım
Süzüp kenara alalım
Pilav tenceremize 3_4 yemek kaşığı zeytinyağ koyup arpa şehriyeleri hafif kızarana kadar kavuralım
1 su bardağı su ile pişirelim
Geniş bir kasede mercimek,şehriye ve mısırı karıştıralım
Üzerine mısır ve minik doğranmış kırmızı biberleri ekleyerekkarıştıralım
Ilınmasını bekleyelim
Daha sonra yeşillikleri,tuz,limon suyu ve Arzu ettiğiniz baharatları ekleyerek karıştıralım
AFİYET ŞEKER OLSUN
ELINE SAĞLIK BUKET HANIM
Çok çok teşekkür ederim sevgilerle