Ramazan ayı çorbasız olmaz.Çok bilinmeyen bir çorbayı deneyelim  bugün.En az  15 yıllık bir tarif defterime not almışım.Geçenlerde bulunca hatırladım ve yaptım.Artık yapmayı hiç unutmam , çünkü çok güzel bir çorba.Bugün oruçlu olan iftara,olmayan akşam  yemeğine yapsın derim…Bu çorbayı paylaşmanızı öneririm,herkes sevecektir…Yorumlarınızı bekliyorum,bakalım siz de sevecek misiniz? MALZEMELER:*1 su bardağı köftelik […]

Osmanlı’dan günümüze gelen nefis çorba YAYLA ÇORBASI’nı sevmeyen yok gibidir.Anadolu’da yoğurt aşı da denen bu güzel  çorbanın tarifini çoğumuz biliriz ama  farklı yapılışlar da vardır. Ve tabii yapmasını bilmeyenler de….. MALZEMELER: *1 çay bardağı pirinç*500 gr.yani 2 dolu su bardağı yoğurt *1 yemek kaşığı dolusu un *1 yumurta *4 su […]