Pilavın arkadaşı kompostoyu es geçmek olmaz.Evdeki her meyveden olur,bende şeftali ve yeşil elma vardı,onlardan yaptım.. MALZEMELER: *2 adet şeftali *2 adet yeşil elma *1 su bardağı (isteyen daha az koyabilir) *2 litre su (kaynayınca azalacak) *1-2 adet çubuk tarçın *4-5 adet karanfil YAPILIŞI: *Meyveleri yıkayıp öylece dilim dilim doğruyoruz *Dilimleri […]
Etiket: tatlılar
VİŞNE JÖLELİ MUHALLEBİ
Bu tarifi dün verecektim ama…. Evvelsi gece, her zaman görüştüğümüz eski öğrencim Miray’ın anneannesi, çok sevdiğim Behire teyzemi kaybettik.Dün onu dualarımızla yolculadık. Behire teyzem,.beni çok severdi ben de onu.Evinde kendi evim gibi rahat dolaşırdım.Nurlar içinde yatsın.Bizi bir an bile kırmadı…Baki kalan şu kubbede bir hoş sada imiş.. Şu anda Murat […]
CEVİZLİ MERDANE BAKLAVASI
Bayramların güzelliği BAKLAVA ben küçükken sadece tek tek ve incecik açılan yufkalardan yapılırdı.13 yaşıma geldiğimde ilk kez MERDANE BAKLAVASI duydum ve onu da öğrendim.Artık baklava yapmak daha kolay.Sizlere püf noktalarıyla beraber baklava yapımını anlatacağım.Arkadaşım Derya bayram için bize geldi,çocuklar oynarken biz de konuşa konuşa baklava yapmaya karar verdik.Onun sohbeti ve […]
FINDIKZADE
Geçen akşam eşim hamur tatlısı istedi.O,tatlı ve hamur işi sevmez.Bunca yıldır evliyim ilk kez hamur işi istediğini duydum.Tabii kırar mıyım onu?Kırmam ama kendimi yormak da istemedim.Basit ve lezzetli ne yapayım diye düşündüm ve evde ne varsa onları kullanayım istedim.Temel maddeler var zaten bir de fındığım vardı.Ve aklıma böyle bir şey […]
HAŞHAŞLI KREM KARAMEL
Krem karameli bilirsiniz, çok yumurta ile yapılan bir tatlıdır.Fakat ben bu kadar çok yumurta tüketmeye karşı olduğumdan ve evde az yumurtası olan da rahat yapsın diye 2 yumurta sarısı ile hazırladım.Ve bir farklılık katmayı düşünerek HAŞHAŞ ekledim. Çıtır tadıyla krem karamele renk ve lezzet kattı.Sizlerin de denemesini isterim.Haşhaş bir çok […]
KAKAO KREMALI ETİMEK TATLISI
Eskiden sadece diyetlerde kullanılan ETİMEK günümüzde tam tersine tatlı yapımlarında kullanılıyor. Yalnız genel tariflerin aşırı tatlı ve krem şantinin gereksiz kalorisine boğulmuş olduğunu gördüm. Ve ben etimekten daha sade, daha az kalorili bir tatlı yapmak istedim. MALZEMELER: 1 paket kepekli etimek Yarım bardak toz şeker (Esmer de olabilir) 2 bardak […]
KIRMIZI KADİFE KEK
