Krem karameli bilirsiniz, çok yumurta ile yapılan bir tatlıdır.Fakat ben bu kadar çok yumurta tüketmeye karşı olduğumdan ve evde az yumurtası olan da rahat yapsın diye 2 yumurta sarısı ile hazırladım.Ve bir farklılık katmayı düşünerek HAŞHAŞ ekledim. Çıtır tadıyla krem karamele renk ve lezzet kattı.Sizlerin de denemesini isterim.Haşhaş bir çok […]
Etiket: ramazan özel
RAMAZANIN GÜLÜ ÇİLEKLİ GÜLLAÇ PASTASI
Ramazan denince akla ilk gelen tatlı sanırım güllaçtır.Ben de senelerdir klasik cevizli güllaç yaparım.Ama bugün düşündüm taşındım ve değişik bir tarif uyguladım.Birçok değişik tarif var.Ben kendime,bilgime göre uyarladım ve ortaya çok güzel bir GÜLLAÇ PASTASI çıktı.Buz gibi,sanki dondurma ile yapılmış gibi bir tadı var.Siz de deneyin ikram ettiğiniz kişiler çok […]
KABAKLI CACIK
Cacık her zaman salatalıkla yapılır diye bir kural mı var?Ben de hem salatalık hem de kabağı kullanarak bir cacık hazırladım.Dün buzdolabında 2 kabak görünce çürümesin diye düşündüm ve aklıma geldi.Sizler de bu akşama yapın isterseniz,birlikte yeriz.. MALZEMELER:*Yarım kilo yoğurt*1 su bardağı su*2 büyük salatalık*2 kabak*2 diş sarımsak*1 çay kaşığı tuz*Dereotu*1 […]
SÜZME MERCİMEK ÇORBASI
Bugün iftara yaptığım mercimek çorbasının tarifini hemen vermek istiyorum.Çünkü herkes ikişer tabak yedi.Bizim ülkemizde herkes mercimek yapar ama süzmeyi herkes yapmaz.Hem hatırlatmak için hem de yemek yapmayı yeni öğrenenler için tarifi yineleyelim.Geleneksel çorbamızdır mercimek, hiçbir şey onun yerini tutamaz.İftarda çorbası bitenler sahura bu güzel çorbayı yetiştirebilirler. Hadi başlayalım… MALZEMELER; *1,5 […]
