Harika bir lezzet..Altında un kurabiyesi kıyırlığı, üzerinde kavrulmuş fıstığın tadı, karamel lezzeti ve tabii ki çikolata. .Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. MALZEMELER 1)1,5_2 su bardağı yer fıstığını hafif kavuralım,kenarda dursun2)ALT TABAN175 gr.tereyağ (ben yarısını margarin koyuyorum)Bir su bardağının dörtte üçü pudra şekeri 2 su bardağı unBu malzemeleri karıştırarak yoğuralım ve yumuşak bir hamur […]
Etiket: kurabiyeler
KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE
Bu ara kıyır kıyır lezzetlerden gidiyorum..Ağızda dağılan bu güzel kurabiyeleri hemen 5 çayına yetiştirin bence.. MALZEMELER125 gr.tereyağ veya margarin (oda ısısında)1 çay bardağı sıvıyağ1 yumurtaYarım su bardağı toz şeker1 paket (50 gr.)kakao1 paket kabartma tozu1 çay bardağı nişasta1 paket vanilya2_2,5 su bardagi unÜZERİNE 1 su bardağı pudra şekeri YAPILIŞIYağlar ve […]
DONDURMA TOPU KURABİYE
Misafirlerinize ikram ederken zevkle sunacağınız görüntü ve lezzette kurabiyeler sizin için gelsin.. MALZEMELER 150 gr.tereyağ veya margarin (oda ısısında yumuşamış)1 çay bardağı sıvıyağ1 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta 1 su bardağı nişastas1 vanilya 1 kabartma tozu 1 çay bardağı damla çikolata Aldığı kadar un (3_3,5 su bardağı kadar) YAPILIŞI Yumuşak yağ ,sıvıyağ, yumurta ve pudra şekeri […]
KESTANE UNLU, TARÇINLI KURABİYE
Glutensiz beslenenler kadar bizlerin de bayılacağı bir lezzet tamamen benim tarifimle çıktı.Şu an oğlum 3.yü götürüyor.Demek ki çoğumuzun seveceği bir lezzet.MALZEMELER 1 çay bardağı sıvıyağ 1 kaşık yumuşak margarin 1 çay bardağı toz şeker 1 yumurta Biraz tarçın1 vanilya Kab tozu YOK125 gr. kestane unu(Naturelkapowders)YAPILIŞI Un hariç tüm malzemeyi tel çırpıcıyla veya mikserle iyice karıştıralım,krema gibi […]
VATAN MUTFAĞI PROGRAMI
Bu akşam 17.45’te EMTV’de Vatan Şaşmaz’ın sunduğu Vatan Mutfağı Programında ile karşınızdayım.Sıcak ,samimi ,biraz aksilikler olan bu neşeli programa sizler de davetlisiniz.Herkesi ekran başına bekliyorum arkadaşlar.. YAPTIĞIM 5 ÇAYI İKRAMLARI ŞUNLAR KELEPÇELİ KALIPTA SU BÖREĞİ KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE KEDİDİLİ BİSKÜVİ İLE TRAMİSU SUSAMLI KIYIR POĞAÇA Bu tariflerin hepsi bloğumda var,site […]
ŞEKER HAMURLU KURABİYELER
Bu kurabiyeler yıllardır yaptığım tariflerin en lezzetlisi diyebilirim. MALZEMELER*175 gr.oda ısısında tereyağ_margarin karışımı (bizim evde sadece tereyağlı ağır bulunuyor,bu nedenle yarısını margarin koyuyorum)*1 su bardağı toz şeker (yağ ile iyice çırpılır sa pudra şekerinden daha iyi bir sonuç alınıyor,benim tecrübelerim bu yönde)*1 yumurta*1 çay kaşığı zencefil *1 çay kaşığı karanfil tozu […]
ELMALI KURABİYE
Bloğumda rulo şeklinde ELMALI KURABİYE tarifi de var.Bu tarif de farklı yapılış ve sunumuyla çok ilgi çekici. MALZEMELER *125 gr.tereyağ veya margarin (oda ısısında ) *1 fincan sıvıyağ *1 yumurta *1 su bardağının dörtte üçü pudra şekeri (100 gr.)*1 vanilya *Yarım paket kabartma tozu *Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar un*Kakaolu kısım için 1 tatlı […]
KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE
*125 gr.tereyağ veya margarin *1 yumurta *1 su bardağı pudra şekeri *2 yemek kaşığı kakao *2 yemek kaşığı Granül kahve*Yarım su bardağı nişasta *1 çay kaşığı kabartma tozu *1 adet vanilya *3,5 su bardagi unYAPILIŞI :*Granül kahveyi 1 yemek kasigi sıcak suda eritelim*Oda ısısındaki tereyag veya margarin ile tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.*Ceviz büyüklüğünde […]
TV EM’DE VATAN MUTFAĞI PROGRAMI
VATAN MUTFAĞINDA İSTANBUL YEMEKLERİ..Sevgili Vatan Şaşmaz’la keyifli bir çekimi bitirdik.Yayın tarihini daha sonra bildireceğim.TV EM ‘de her gün 17.00 de..Yöresel mutfaklarla karşınızda..BEN NELER Mİ YAPTIM?KABAK ÇORBASIİSLİM KEBABISARIYER BÖREĞİKARADUT PELTESİ
KURUYEMİŞ KURABİYESİ. .
Kuzenim Aylin’imin harika tarifi.Sağlıklı ve doyurucu…MALZEMELER:*1 çay bardağı fındık*1 çay bardağı ceviz*İstenirse badem*Doğranmış incir*Doğranmış kayısı*Kuru üzüm*2 yumurta akı*1 çay kaşığı toz şekerYAPILIŞI:*Tüm yemişler karıştırılır.*Yumurta akları ve şeker ilave edilir.*Yumurta akları hepsine bulaşacak şekilde güzelce karıştırılır*Yağlı kağıt serili tepsiye kuruyemişler bütünleşecek şekilde bir yemek kaşığıyla dizilir* Pasta kağıtlarına da konulabilir*Önceden ısıtılmış […]
