İSVEÇ KEKİ KLADDKAKA. . (YAPIŞKAN KEK)İsveç’ten arkadaşım Ebru’nun gönderdiği tarifle yaptığım bu hafif ve tam da kahve arkadaşı keke bayılacaksınız.Ben paylaştıktan sonra,Kolay ve ekonomik bu KEKİ kızım Zeynep’in Zeynep’in arkadaşı Burcu da yapmış.**İçi yumuşak,helvamsı ,kremamsı bir lezzet.Çok hafif,yiyenlerin damağında kalacak bir tad.2 yumurtayla yapılan bu ekonomik keki yapmanızı isterim.Bu akşam […]
Etiket: hamurişleri
KİRAZLI KLAFUTİ
Sevgili arkadaşım İncitadında.com İnci Hanım’da görüp çok beğendiğim Fransız keki Klafuti’yi (Clafoutis)yaptığımda şahane bir lezzetle tanışmış oldum.Kendisine çok teşekkür ederim.Sizler de bu güzel tarifi istediğiniz her meyveyle yapabilirsiniz. MALZEMELER 3 iri yumurta 100 gr toz şeker 1 tutam tuz 60 gr (1 çay bardağı) un 150 ml (1,5 çay bardağı) […]
KÜLAHTA KEK
GÜNAYDIN. . KÜLAHTA KEK.. Şu karamsar günlerde yüzümüze bir gülümseme getirelim dedim.Dün yaptığım KÜLAHTA KEK tarifimi sizlerle paylaşacağım . İnşallah çarşamba günü bu tarifi ASLI HÜNEL İLE RENGARENK PROGRAMINDA yapacağım.Salı günü sizlerle paylaşacaktım ama sabredemedim,çok şirin oldular. MALZEMELER 2 yumurta 1 çay bardağı şeker Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay […]
YALANCI SU BÖREĞİ
MALZEMELER: *3 yumurta*4 su bardağı su*5 yufka (4 yufkanız varsa yine aynı ölçülerde rahatça yapabilirsiniz..)*Yarım su bardağı sıvıyağİÇ MALZEMESİ:*200 gr.kıyma*1 iri soğan*1 iri patates*1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,kırmızı biber,pul biber*Kıyılmış maydanozYAPILIŞI:(ACELENİZ VARSA SOĞAN VE PATATESİ ÇOK KÜÇÜK KÜPLER HALİNDE DOĞRAYARAK ÇİĞDEN KULLANABİLİRSİNİZ..)*Kıymayı tencereye alıp az ateşte kavurmaya başlayalım*Küçük küpler halinde doğradığımız […]
ASLI HÜNELLE RENGARENK PROGRAMI
Dün Kanaltürk’te Aslı Hünel ile RENGARENK programının konuğuydum.Ben de 3 çeşit yiyecek hazırladım.Hem Ramazan’a özel hem de her zaman severek yapacağınız 3 tarif.İkisi zaten bloğumda da olan TRİLEÇE ve MİDYE BÖREK..Diğeri ise yarın bloğuma ekleyeceğim GÜVEÇTE GARNİTÜRLÜ TAVUK SOTE.. Başta Ankara Türkülerinin prensi sevgili Hüseyin Kağıt olmak üzere değerli konuklarla […]
ŞEKERPARE
MERHABA..Sizlere nefis bir şekerpare tarifim var.Yalnız ben burada tam buğday unu kullandım.O kadar güzel oldu ki evde tam buğday ununuz varsa veya alarak denemenizi isterim.Tadına doyamazsınız..Beyaz unla yapılandan da güzel bir tadı var. MALZEMELER:HAMURU:*125 gr.yani yarım paket margarin veya tereyağ (oda ısısında yumuşasın)*1 çay bardağı pudra şekeri*1 çay bardağı sıvıyağ*Yarım […]
PUDİNGLİ MAFİN KURABİYE (normal ve diyet)
Bu nefis ve farklı tarifi İnstagramda yayınladığımda 9 tane paylaşım portalı paylaşım yaptı.Fotosu kadar tadı da çok güzel.Denemenizi tavsiye ederim.. MALZEMELER::KURABİYE KISMI İÇİN:*125 gr.oda ısısında yumuşamış tereyağ*1 su bardağı yoğurt*1 kabartma tozu*1 vanilya*Aldığı kadar un.Yani hamuru toparlayıp ele yapışmayacak kadar.PUDİNG:*İsterseniz hazır çilekli,kakaolu veya sade kullanabilir,isterseniz de aşağıdaki krema tarifini normal […]
AYRANLI MAYALI ÇÖREK (EKMEK)
MALZEMELER:*1 su bardağı ayran veya yoğurt*1 su bardağı ılık su*1 çay bardağı sıvıyağ*1 tatlı kaşığı şeker*1 yumurta akı içine sarısı üzerine*1 adet çabuk kabaran maya (yuva)*1 tatlı kaşığı MAHLEP*1 tatlı kaşığı KIRMIZI BİBER*1,5 tatlı kaşığı tuz*5 su bardağına yakın un,hamur çok yumuşak olmalı,hatta ilk yoğrulduğunda ele hafif yapışabilir daha iyi […]
MISIR UNLU FINDIKLI KURABİYE
Kiler dolabımı açıp da mısır ununu görünce Emre’nin yarınki pikniğine yapacaklarımın bir çeşidi de mısır unlu olsun dedim.Herşeyi içimden geldiği gibi yaptığım gibi hamur işi ve yemeklerim de anlık oluşur.İyi ki yapmışım, hayatımda yediğim en kıyır kıyır,en mis kokulu tuzlu kurabiye diyebilirim.Yumuşak bir hamur yapup dondurma kaşığıyla şekillendirdim.Aslında tatlı […]
ÇİLEKLİ BAHAR TURTASI
MERHABALAR… Baharın gelmesiyle birlikte eski yıllara göre son yıllarda daha erken çıkan çilekler hepimizi coşturdu.Tüm blogger ve instagram arkadaşlarım çilekli lezzetler yapmaya başladılar.Buna ben de dahilim tabii ki.Oğlum Emre’nin basketbol takım arkadaşının annesi Gamze,turta yapmayı ezbere bildiğini ama hiç uygulamadığını söyleyerek benden yardım istedi.Ben de ona giderek hem bahçesinde […]
