PUDİNGLİ MAFİN KURABİYE (normal ve diyet)

Bu nefis ve farklı tarifi İnstagramda yayınladığımda 9 tane paylaşım portalı paylaşım yaptı.Fotosu kadar tadı da çok güzel.Denemenizi tavsiye ederim..

MALZEMELER::
KURABİYE KISMI İÇİN:

*125 gr.oda ısısında yumuşamış tereyağ
*1 su bardağı yoğurt
*1 kabartma tozu
*1 vanilya
*Aldığı kadar un.Yani hamuru toparlayıp ele yapışmayacak kadar.

PUDİNG:

*İsterseniz hazır çilekli,kakaolu veya sade kullanabilir,isterseniz de aşağıdaki krema tarifini normal malzemelerle yapabilirsiniz.Ben diyet olarak yazdım.
*Ben burada DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİ pişirerek tam soğumadan 3’e böldüm.
*Bir kısmına bir damla gıda boyası,bir kısmına da 1 tatlı kaşığı kakao ekledim ve karıştırdım

YAPILIŞI:
*Pudingi 2 bardak sütle pişirerek soğumaya bırakalım.
*Üzerine streç film sererek pudingin kabuk tutması engellenebilir.
*Kurabiye malzemelerini yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edelim
*Mafin kalıplarını veya tepsisini yağlayarak bir kurabiyelik hamur alalım.
*Elimizle yayarak içine soğumuş olan pudingden 1 tatlı kaşığı koyalım
*Küçük bir parça daha alarak bastıralım ve üzerini kapatalım
*185 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim
*Soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım..

DİYET TARİF..

*1 su bardağı light yoğurt
*2 çorba kaşığı tereyag veya 1 çay bardağı zeytinyağ *1 kab.tozu *1 vanilya *Aldığı kadar yani ele yapışmayan kıvama gelinceye kadar tam buğday veya kepekli un

İÇİ İÇİN..

*2 su bardağı yağsız süt *3 çorba kaşığı tam buğday unu *4 çorba kaşığı toz tatlandırıcı veya esmer şeker veya piştikten sonra ılınınca bal*limon kabuğu rendesi veya hindistan cevizi *Kakaolu kısım için 1 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI:

*Puding malzemeleri pişirilir,ikiye ayrılır ve bir kısmına kakao bir kısmına da limon kabuğu veya hindistan cevizi eklenip karıştırılır.
*Soğumaya bırakılır.Üzerine streç film serip soğutabilirsiniz.
*Yoğurt ve yağ karıştırılır
*Kurabiye malzemeleri yoğrulur .
*Bir kurabiyelik miktar alınıp yağlanmış muffin kalıbına yayılır Çok kolay şekil alıyor.
*Üzerine pudingden 1 tatlı kaşığı konulur.
*Hamurdan bir parça alınıp üzeri kapatılır.
185 derecede pişirilir.

İSTERSENİZ ARASINA LİGHT PUDİNG PİŞİRİP SOĞUTABİLİRSİNİZ.ÇİLEKLİSİ DE VAR..

AFIYET OLSUN. .