Pratik ve lezzetli yemeklerle dolu huzurlu bir mutfağı sizlerle buluşturuyorum.
HAVUÇ REÇELİ.. Bu reçel O kadar güzel oldu ki anlatamam.Çok da kolay, sabah kahvaltıya arkadaşım gelecekti şekerle beraber bekletmeden ilk kez reçel yaptım,havuçta bu farketmedi aksine sert olmasını önledi.yani rendeleyin ve başlayın pişirmeye😀😀 MALZEMELER 1,5 kg.havuç (az yapmayın pişman olursunuz) 4 su bardağı toz şeker 2 portakalın suyu 1 portakal […]
Merhabalar Evelsi gün şahane bir ŞEFTALİ MARMELADI yaptımTarçın çubuğu, karanfil, 2 paket vanilya ve süs olsun diye Hindistan cevizi rendesi ekledimYaptığım en güzel #marmelat oldu diyebilirim, her reçel tarçın çubuğu ve karanfil eklerim ama buna vanilya ile beraber acayip güzel oldu👌👌 MALZEMELER2,5 kilo şeftali1,5 kilo toz şekerYarım çay kaşığı tereyağ […]
TAM DA ZAMANI👋👋👋👋 NEKTARİN REÇELİ 3 kg. sert nektarin 2 kg. (10 su bardağı) toz şeker 2 adet tarçın çubuğu 5_6 adet karanfil Yarım limon suyu Çay kaşığının ucuyla tereyağı YAPILIŞI Güzelce yıkadığınız nektarinleri ince ince doğrayın Büyükçe bir tencereye koyun Üzerine toz şekeri döküp 7-8 saat bekletin Nektarin kendi […]
Merhaba arkadaşlar ŞEKERSİZ ERİK MARMELATI Video herşeyi anlatıyor ama ben biraz açıklama yapayım size🌺Çubuk tarçın koyduğum yer çıkmamış, her reçelime mutlaka karanfil ve çubuk tarçın koyarımŞekerli bir reçel olsaydı çok minik bir tereyağ parçası da koyuyorum, o zaman köpüklenmiyorBurada dikkat etmemiz gereken şey🏵️ her ne çeşit erikten yaparsak yapalım hiç çürüğü […]
GÜNAYDINN 💕💕💕Yaptığım ayva reçelini sizlere sesli olarak anlatmaya çalıştım.Tamamen soğuduğunda tam kıvamında oldu.Dondurucuda tam soğutarak kıvamı anlarsınız o sırada ocağı kapatın ki deneme yaptığımız kısım buzlukta soğuyana kadar reçelimiz katılaşmasın.Eğer sulu olmuşsa ocağı açıp 5_6 dak.daha az ateşte pişirip tekrar bakın.Eğer katı ise üzülmeyin,1 türk kahvesi fincanı su ilave edip […]
Yeni evliyken komşum sonra da arkadaşım olan Zehra’cığıma oturmaya gitmiştim,harika bir kumkuat reçeli yapmış ,bana gösterdi.Bayıldım ve hemen takipçilerimle paylaşmak istediğimi söyledim.Kavanozdan çıkarıp fotoğraf çekmek için tabak ayarladık.Ben de ışığın en güzel gelişini yakalayarak fotoğrafladım..Bu nefis reçeli yapmanızı tavsiye ederim.. MALZEMELER 🍊1 kg.kumkuat🍊1 kg.toz şeker🍊4 su bardağı su🍊Yarım limonun suyu veya […]
ÇİLEK REÇELİDün gece facebook ve instagramda videosunu paylaştığım çilek reçelim karşınızda.Bu defa çileklerim büyüktü,ikiye bölerek kaynattım.Taşmaması için hep kısık ateşte tuttum 1 saate yakın pişirdim.Kıvamı gayet güzel oldu,parlak ve diri.. MALZEMELER 1,5 kg.çilek1 kg.şeker (ben aşırı şeker koymuyorum,1 e 1ölçü bana gereksiz fazla bir şeker geliyor.Vişne reçelinde uygulanabilir)5_6 adet limon tuzu […]
MALZEMELER1 kg.çekirdekleri çıkarılıp doğranmış kayısı1 kg.toz şekerYarım limon suyuYAPILIŞIDoğranmış ve yıkanmış kayısıları tencereye koyarken biraz kayısı biraz şeker şeklinde yerleştirelimOcağı açarak orta ateşte pişmeye bırakalımKaynamaya başladıktan sonra üzerinde köpükler olacaktır,bunları delikli kepçeyle veya kaşıkla alalımDaha sonra kısık ateşte 40_45 dakika pişirelimLimon suyunu ekleyerek bir taşım daha kaynatalımOcağı kapatalımReçel ılındığı zaman […]
MALZEMELER *5 adet iri portakal ŞERBETİ*4,5 su bardağı toz şeker *3 su bardağı su*1 adet limon YAPILIŞI *Portakallar yıkanarak kabukları hafif traşlanır*Tencereye konur*Yarısına kadar sıcak su eklenerek 6_7 dakika haşlanır*Süzülür ve tekrar aynı şekilde haşlanır*Bu defa suyu atılmaz haşlama suyundan 3 bardak bırakılır bu suyu Şerbet için kullanacağız*Şeker bu suya koyularak orta ateşte 15 […]
