Ne zamandır şeker hamuruyla kurabiye süslemek istiyordum.Ama yapay geldiğinden mi bilmiyorum,yapmadım.Bu ara bir kaç yerde yedim ve tadını çok beğendim,kaliteli bir markanın şeker hamurunu alıp denemek istedim.Sonuç mükemmel oldu.Migros’ta iyi markaların hamuru var.Renk kalmamıştı.ben de iki renk aldım,iyi ki denemişim,size de tavsiye ederim.. MALZEMELER: *125 gr.tereyağ *2 çorba kaşığı pudra […]
Kurabiyeler
KURU İNCİRLİ TARÇINLI RULOLAR
Arkadaşım Derya bankada çalışıyor.İzinli olduğu bu hafta misafirleri vardı,beni de çağırdı.Ben de giderken ne götürsem diye düşündüm ve aklıma ne zamandır yapmak istediğim tarçınlı rulolar geldi.Hamurunu yoğurduktan sonra mutfaktaki kuru incirleri gördüm ve arasına koymak güzel olur diye düşündüm.Gerçekten de hem görüntüsü hem de lezzetiyle harika bir rulo kurabiye oldu. […]
DEREOTLU KURABİYE
Eve,çay yanına bir şeyler gerekir ya bazen…Ben yıllardır hemen bu tarifime sarılır,bazen cevizli,bazen peynirli,bazen acılı,bazen zeytinli,bazen de fındıklı yani canım nasıl isterse çeşitlendiririm.Siz de ezberleyin bence,her zaman kurtarıcı olur.. MALZEMELER:*1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek )*1 su bardağı yoğurt*1 su brdağı sıvıyağ*1 tatlı kaşığı sirke*1 kaşık oda ısısında tereyağ veya margarin*1 […]
KIRMIZI BİBERLİ KURABİYE
Oğlum Emre’nin basketbol takımı velilerini çok seviyorum.Emre DSİ ‘de oynuyor,12 yaşında.Ortam çok sıcak,sohbet samimi ve bloğum konusunda çok ilgililer.Kantin çalışanları dahi kırk yıllık arkadaşlarımız gibi tatlı ve temizler..Eee bu kadar güzelliğe, bazen yaptıklarımdan götürüp ,çayla yememiz şart..Bu akşam yine antrenman var ben de BİBERLİ KURABİYE yaptım ama acı değil,tatlı kırmızı […]
ELMALI KURABİYE (kepekli ve beyaz un karışık)
Hepimizin sevdiği ELMALI KURABİYE’ yi ben rulo şeklinde yaptım.Kızım İngiltere’de,biz de çok yiyemeyiz ,ben de oğlumun basketbol takımı velilerine götürdüm.Çocuklara hiç göstermedim çünkü koç antrenman çıkışı hamurlu yiyecek istemiyor.Veliler çok beğendi .Hava öyle sıcaktı ki. üzerinde pudra şekeri tutamadım ,hep eridi ,rulolar yumuşadı.Fakat zevkle de yendi..Herkese afiyet olsun.. MALZEMELER:*4 adet […]
TAVŞAN KURABİYE
Oğlumun pikniği için değişik bir şey yapmak istedim.Hem göze hem de damağa hitap eden bir kurabiye düşündüm ve aklıma TAVŞAN KURABİYE geldi.Herkes yapabilir,çok kolay… MALZEMELER:*Oda sıcaklığında yumuşamış yarım margarin veya tereyağı*1 çay bardağı sıvıyağ*1 yumurta*2 kaşık nişasta (eğer evde yoksa koymayabilirsiniz)*Yarım su bardağı pudra şekeri*2,5-3 su bardağı un*1 adet vanilyaYAPILIŞI:*Yumuşak […]
KAHVELİ SANDVİÇ BİSKÜVİ
Kahveli tatları özellikle kızım Zeynep çok sever.Kakao kremalı tatları da oğlum. Akşam her ikisini de mutlu etmek adına mutfağa girdim ve bu bisküvi çıktı.Benim de ilk kez içimden bu tarz geldi.Doğaçlama oldu.Ev halkı gece tadıp çok beğendi, ben tadına sabah baktım çokoprensten hiçbir farkı olmamış.Tarifi tamamen benden çıktığı için ben […]
