Evde bazen çok miktarda biber olur.Çürümesinler diye çareler düşünürüm.Kızartmak çok iyi olur ama çok yağlı.Biz çok ender kızartma yeriz.Ben de çarliston biber ve kırmızı biberleri değerlendirecek bir yemek buldum.Bunu lise yıllarımdan beri pişiririm.Gerçekten lezzetli oluyor.Acı sevenler şöyle pul biberini bol atıp acılı acılı yesinler… MALZEME:*Yarım kilo kadar çarliston,kırmızı ,sivri biber […]
Pratik Yemekler
PATATESLİ SOĞANLI OMLET
Pazar sabahları evde herkes değişik bir şeyler yemek ister.Eğer dışarıda yenmeyecekse iş başa düşer.Bu tarifim uydurma.Fakat eşim de çocuklar da çok seviyor.Hem de kolay bir iş.Hep birlikte pişiririz. MALZEMELER:(4 KİŞİLİK)1 adet büyük boy kuru soğan1 adet büyük boy veya 2 adet küçük patates3 adet yumurta1 tatlı kaşığı salça1 tatlı kaşığı […]
TAVADA MÜCVER
Fırında mücver çok beğenildi.Şimdi daha da pratik bir tarif vereceğim sizlere TAVADA MÜCVER çayın yanına çabucak yapılacak kolay bir yemek.Tarif benden ,çay,simit,domates,salatalık sizden…Tam bir ziyafet… MALZEMELER: 1 adet kabak1 adet patates (kabağınız yoksa 2 patatesle yapılır patates mücveri olur)2 yumurta3 kaşık unMaydonoz,dereotu,taze soğan1,5 tatlı kaşığı tuz1’er çay kaşığı pul biber,karabiber,kırmızı […]
YUFKADA PİZZA
Pazar günü hepimiz pratik bir şeyler yapıp yemek isteriz.Ben hamurla uğraşamam diyenlere YUFKA İLE YAPILAN PİZZA tarifi vermek istiyorum.10 dakikalık bir iş.Haydi mutfağa… MALZEMELER:2 adet yufkaYarım bardak süt veya yoğurtYarım bardak su2-3 kaşık sıvı yağKaşar rendesi,sucuk,salam,zeytin,mısır,biber vs.1 kaşık salça ve ketçapSALÇALI SOS:1 kaşık salça yarım bardak su ile açılır,biraz ketçap, […]
TAVADA MAKARNA
Bahar geldi.Bu güzel mevsimi fırsat bilip kendimizi dışarı atalım.Ben bir dolu ilaçtan her gün 1 saat yürüyerek kurtuldum.33 yaşımdan itibaren günde 4 ilacım vardı.Hergün kar da kış da dahil yürüdüm ve her yediğime dikkat ettim.Bu sene tek tek azalan ilaçlarımdan tamamen kurtuldum.Bu benim yeniden doğuşum oldu.Sizlerle de paylaşıyorum çünkü toplumda […]
FIRINDA MÜCVER
Merhaba, güzel bir şarkı eşliğinde(tıklayın ve dinleyin) tarifimi yazmaya başlıyorum…Lisede vekil öğretmenlik yaptığım yıllardan sevgili öğrencim Miray’ın annesi Vicdan ablam bugün bana geldi. O da pratik tarifleri çok sever. Ona hazırladığım ikramlardan FIRINDA KABAK MÜCVERİ sizinle de paylaşmalıyım.Misafirim çok beğendi çünkü. Çalışan kişilerin ve öğrencilerin çabuk ve kolayca hazırlayabileceği bir tarif. MALZEMELER:4 adet […]
