Google’da o kadar çok çeşidi var ki inanamadım.🌟Erzurum ,Kayseri,Maraş ve Artvin Yöresi tarifi olarak görünüyor.🌟Ve daha çok su ve nişasta ile yapılıyor.🌟Bazı hasıta tarifleri ise bir nevi şekerli kuymak ..Ben pekmezli ve kıtır olması nedeniyle onları okusam da arkadaşımın tarifinde karar kıldım.🌟Şipşak yapılacak ve çok sevilecek bir lezzet..MALZEMELER🌟2 silme yemek […]
Ana Yemekler
KREM PEYNİRLİ MAKARNA
İYİ AKŞAMLAR ARKADAŞLAR..Bu akşam Ekici Peynir ‘in hediyelerinden biri olan krem peyniri kullanarak bir makarna hazırladım.Tadını çok beğendiğim için sizlerle de paylaşmak istiyorum..melamin kabak ve bardak lar @pluskitchentr@ekicipeynir ve @pluskitchentr ‘a çok teşekkür ederim 💕💕 MALZEMELER 1 paket makarna ( Pakette yazan tarife göre haşlanıp süzülecek)1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 2 yemek […]
PİRİNÇLİ KÖFTE
GÜNAYDIIIN 💖💖💖Geçen akşam pratik bir kadınbudukofte yapmak istedim.İçimden geldiği gibi yaptım ve fotoğraftakinin 2 katı köfte peynir ekmek gibi kapışıldı. MALZEMELER İstediğiniz miktarda kıyma 1 yumurtaKıyma miktarına göre pirinç benim kıyma 750 gr. kadardı ben yarım çay bardağı pirinç kullandım ama tabii haşlayarak1 adet rendelenmiş soğan Tuz, karabiber ,varsa köfte baharıBULAMAK İÇİN Yumurta (bana […]
TAZE BÖRÜLCE YEMEĞİ
MALZEMELER 1 kg.taze börülce 2 adet orta boy kuru soğan 1 çay bardağı Zeytinyağ 2 adet domates1 tatlı kaşığı dolusu salça2 adet kesme şeker1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI Uçları alınıp (istenirse) ortadan kesilen börülceler iyice yıkanırSoğanlar ince ince doğranırDomatesler küp küp doğranırDüdüklü veya altı geniş tencereye biraz börülce biraz domates ve soğan ve yine börülce,domates ve […]
KARNIYARIK
Karnıyarık severler buraya… MALZEMELER 250-300 gr az yağlı kıyma1-2 adet kuru soğan3 diş sarımsak1-2 adet sivri biber1-2 domates1 kaşık salça(domates veye biber salçası)Maydanoz1tatlı kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiber v.b. baharat1 su bardağı suYAPILIŞI:Alacalı soyulan patlıcanlar kıvrımlı yerinden uzunlamasına kesilerek tuzlu suya bastırılır.Üzerine bir kapak veya tabak koyulur ki suya iyice girsin […]
PATLICAN MUSAKKA (KIZARTILMADAN YAPILAN)
Yıllardır çok yağlı diye oturtma veya musakka yapmıyordum ve kızartmayınca da tadını sevmiyordum.Evdekiler de bu yemeği çok seviyorlar ama o kadar kızartma yağını aileme yedirmeye kıyamadım.Bugün azmettim ve nefis bir lezzet yakaladım. MALZEMELER *5 orta boy kemer patlıcan (2_3 adet bostan patlıcan da olur)*Yarım çay bardağı Zeytinyağ *Tuz,karabiber, pul […]
PRATİK KÖFTE_PATATES YEMEĞİ
PRATİK KÖFTE PATATES Çoğu zaman Fırın içindeki tepsi veya kalıpları çıkarmayı veya elektrik harcamayı istemem.Ve en pratiğinden büyük ve geniş bir tencerede #köfte #patates yaparım.O kadar da lezzetli olur ki ..Size de öneriyorum..Fırında köfte çabuk pişerken bazen patates bir türlü pişmeye,ben de tencereye diziveririm,patatesleri de ince doğrarım ikisi de güzelce pişer,patatesler […]
HİNDİ DÖNER DÜRÜM
Yarın kendinize veya çocuklara şöyle sebzeli,güzel bir döneri dürüm yapın derim..Ben satın aldığım hindi döneri 1 domates rendesi ve 1 kaşık salçayı kaynatarak içinde harmanladım. Biraz baharat da ekleyerek tatlandırdım. Böylece lavaşların arasında kuru kalmadılar.Evde acuka vardı lavaşa biraz acuka sürdüm,döner ve sebzeleri yerleştirdim.Bu fotoda yok ama maydanoz ve taze […]
FELLAH KÖFTESİ
MALZEMELER 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı kaynar su1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yumurta 1 çay bardağı dolusu unYarım çay kaşığı kimyonSOSU1 kahve fincanı zeytinyağı 2 domatesin rendesi1 yemek kaşığı salça5 diş dövülmüş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı suYAPILIŞI Yıkayıp süzdüğümüz bulgurun üzerine kaynar suyu ,salçayı ve kamyonu koyup karıştıralım Üzerini kapatarak bulgurun […]
TAZE FASULYE SÜSLÜ SOĞANLI PİLAV
Taptaze çalı fasulyeleri görünce güzel bir sunum yapmayı düşündüm. Taze fasulyeye yakışan güzel bir soğanlı pilav yaptım..Lezzeti şahane oldu.. MALZEMELER 250 gr.taze fasulye1 adet iri soğan2 su bardağı pirinç1 çay bardağı Zeytinyağ 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biberBirazcık karabiber2,5 su bardağı kaynar su YAPILIŞI Çalı fasulyeyi ayıklayıp ikiye kesin1 çay […]
