MERHABA ARKADAŞLAR..Birazcık içimiz açılsın değil mi?Bu şahane kurabiyeleri sizler için yaptım ve fotoğrafladım,bir kaç gün sonra süslüleri de gelecek 💕💕Süslüler benim hep yaptığım tariflerden olacak ,bu tarif Lezzet Dergisinden. PEKMEZLİ _ZENCEFİLLİ BİSKÜVİMALZEMELER3/4 su bardağı eritilmiş tereyağ1 su bardağı esmer şeker (ben beyaz kullandım)1 yumurta1 tutam tuzYarım çay bardağı pekmez1 tatlı […]
Etiket: tatlılar
FISTIK EZMESİ
Merhabalar..Sporcu olan oğlum Emre için doğal ve güçlü yiyecekler hazırlamaya özen gösteriyorum.Fıstık etmesini de kendim yapıyorum,genç ve sporcu olduğu için içine koyduğum bal ona zarar vermez ama biz yetişkinler fıstık ezmesini şekersiz ve balsız da tüketebiliriz.Veya çok az ekleyebiliriz . Burada önemli olan iyi bir bal bulmamızdır . Özellikle kahvaltıları […]
ŞEFTALİLİ LOKUM
Merhabalar . ..Şef Vedat Başaran önderliğinde Nar Lokantasında Tropicana Meyve Suları kullanarak yaptığımız tariflerden biri ve hatta en Orjinali de buydu.Şeftali tadı lokumlarda çok güzel hissedildi.Ve pudra şekerine bulayarak tüketime hazırlanan lokumlar dan bir miktarı şu anda şekerliğimde duruyor.Kim yediyse bayıldı ve en güzeli nemlenip yapışmadılar. Sizlere de tavsiye […]
ŞEFTALİLİ ALT-ÜST KEK
Merhaba Arkadaşlar Sevgili Şefim Vedat Başaran’la birlikte Tropicana #meyvesulari ile lezzetler hazırladık.TROPİCANA MEYVE SULARI KARAMELLİ_ŞEFTALİLİ ALT_ÜST KEK 200 gr.tereyağ200 gr.toz şeker4 yumurta beyazı (sarılar kullanılmıyor,köpük köpük bir lezzet oluyor)3 yemek kaşığı limon suyu 2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya250 gr.un2_3 adet şeftali(tepsiye dizmek için)YAPILIŞI 1)100 gr.toz şeker ve 100 gr.tereyağını tavada eritip […]
YOĞURTLU KUP
BİSKÜVİLİ KUP (YOĞURT ve MEYVELİ)@droetkerturkiye ‘nin yoğurt ile hazırlanan kupu çok pratik lezzetli.Bir kaç defa yaptım ,bu defa da fotoğrafladım. Pişirilmediği ve yoğurtlu olduğu için tercih ettim. *1 paketten az çıkıyor ben 2 kutu aldım.*2 paket toz karışım*4 su bardağı yoğurt ve*1 çay bardağı su ile İyice çırpılır*İçinden çıkan toz bisküvi […]
AŞURE
AŞURE BEREKETTİR Muharrem ayının 10.günü gelince hepimizi bir heyecan sarar.Çünkü AŞURE zamanı gelmiştir.Pişirenlerde ayrı,komşu veya akrabasından bekleyende de ayrı bir mutluluk olur.Ortak geleneksel kültürümüzdür aşure.Tüm pişirip dağıtanların niyetlerini Allah kabul etsin inşallah…Ben de sİze kendi aşuremin tarifini vermek istiyorum.Ben buğdayı biraz fazla miktarda görmek istediğim için genel tariflerden 1 bardak […]
KABAK TATLISI
AKŞAMIN TATLISIKESTANE KABAĞI TATLISI..Çok kaynadığına bakmayın bu ilk dakikalar,biraz sonra altı kısıldı ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişti.Birazcık suyu kaldı….Ayrıntılar aşağıda💖💖Düzce’de bayıldığım kabaklardan eve getirmemiştim,aynısını #erenköy #pazar nda buldum.Düzce’nin #kestane #kabağıÇok tatlı bir kabak değil,o nedenle şekeri kısmayalım .MALZEMELER 2 kg temizlenmiş balkabağı2 su bardağı toz seker 1 adet tarçın çubuğu5_6 […]
ŞAM (ŞAMBALI) TATLISI
MUTLU SABAHLAR..KLASİK ŞAMBALI TATLISI KARŞINIZDA…Yapması ne zevkli,ne lezzetli bir tatlıymış bu,ben de ilk yaptım ama tabii tecrübeyle beraber en güzel karışımı yakalamaya çalıştım.Bence çok güzel oldu.Denerseniz siz de beğenirsiniz diye düşünüyorum. MALZEMELER (32_35 cm.çapında veya biraz daha büyük tepsi için)500 gr.irmik1 su bardağı toz seker 1 yumurta 2 su bardağı katı olmayan […]
CEVİZLİ İRMİKLİ KATMER
Sonbahara tatlı girelim,tatlı konuşalım.. @soffamutfak Atölyesinde ŞEF @lefandakli ile beraber yaptığımız lezzetlerden biri de #katmer @californiacevizi ile #cevizlesagliklikal etkinliği çok güzel geçti,nefis cevizlerle nefis tatlar oluşturduk.Bir yandan katmeri yaparken yapılış aşamalarını da sizler için çektim,ellerim sık sık kirlendiği için çok da zor oldu ama değdi sanırım.. Emrah Şefim @lefandakli ya […]
BEYAZ ÇİKOLATALI BROWNİ
Browni denince o kadar çok farklı gramajlar ve yapılışlar var ki ben de şaşıp kalmıştım.En sonunda @lezzet_dergisi ekindeki tarifi yaparak size sunmak istedim.Daha önce hep cevizli yani klasik brownie yapıyordum,bu defa bir değişiklik yaptım.Ben biraz sufle kıvamında bıraktım,vereceğim süreden 7_8 dakika daha çok pişirirseniz biraz daha kuru dilimler olacaktır.. MALZEMELER 200 […]
