MUZLU _YULAF KEPEKLİ KURABİYELER.. Buzdolabında duran muzları görünce aklıma sevgili arkadaşım @mujganyurtseven ‘in bu hafif ve diyete uygun tarifi geldi.Evde yulaf kepeği ve kurumeyveler de olunca benzerini yaptım.Aralarda çikolata vs. atıştıracağımıza kahve ve çay yanına böyle sağlıklı kurabiyeler de yapalım derim.Un yok,şeker yok.. Diğer diyet yemek ve tarifler bloğumda ANA […]
Etiket: sağlıklı beslenme
TROPİCANA MEYVE SULARI İLE ŞAHANE LEZZETLER
Basının usta kalemleri ve ben YESAM – Yemek Sanatları Merkezi- Başkanı Vedat Başaran ile mutfağa girdik TROPICANA ŞEFTALİ NEKTARI BURSA İLE ÖZEL TATLILAR YARATTIK Türkiye’nin lezzetli meyvelerini, yetiştikleri bölgeden toplayan ve dünyaca ünlü meyve suyu uzmanlığı ile kısa sürede meyve suyu pazarında güçlü bir yer edinen Tropicana, YESAM Başkanı Vedat Başaran […]
KİTCHENPLUS
MUTLU GÜNLER ARKADAŞLAR .. Kitchen Plus ı bilenleriniz vardır mutlaka..Benim de hayran olduğum bu huzurlu mekan yıllarca beraber okuduğum sevgili arkadaşım Hasan ‘a ait..Pluskitchen her ihtiyaca cevap veren bir mekan,sağlıklı yemek,salata ve içecekler için gidilesi bir yer.Ayrıca Kayseri’de üretilen melamin mutfak eşyaları bir harika.Özel kavanozlardaki yemek ve salataları satın […]
AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU YULAF LAPASI
Sağlıklı beslenmek isteyenler ve sporcular için çok faydalı olan yulaf çeşitli şekillerde tüketmek mümkün.Bu defa sizinle paylaşacağım yulaf lapası kahvalti veya ara öğün için harika bir seçenek..Arkadaşım Pelin’de ilk kez denediğim akçaağaç şurubu hem doğal ,hem lezzetliydi.YAPILIŞI 3_4 yemek kaşığı yulaf 1 su bardağı kadar su ile (veya […]
KİNOA ve AVOKADOLU APPATİZER
BEN MUTFAKTA ÇOK MUTLUYUM..Bu günkü @d.reamakademi ‘deki #fitmutfaklar etkinliğinde yaptığım,lezzetine doyulmaz ve sağlıklı salatam..Herkes salatasını yerken ben büyük bir zevkle sunuma hazırlık ve fotoğrafla uğraştım..Canayakın ve yetenekli şef @berke.kurtbay ‘a bu harika lezzetlerde bize önderlik yaptığı için ve benimle iletişime kuran Işın Yazıcıoğlu’na çok çok teşekkür ederim .. KİNOA ve […]
YEŞİL MERCİMEK SALATASI
Bu defa size demir deposu sağlık kaynağı bir salata ile geldim.Gerçi dün akşam benim için ana ögün oldu. MALZEMELER *1,5 su bardağı haşlanmış mercimek*2 adet közlenmiş kırmızı biber *2_3 adet Kornişon turşu *2_3 dal taze soğan*1 adet doğranmış salatalık*1 çay bardağı mısır (haşlanmış veya konserve)*1 yemek kaşığı nar ekşisi *Maydanoz,dereotu*Şu an aklıma geldi, çekirdeksiz […]
EV HANIMLARI TOPLANTI veya GÜNLERDE NE YAPMALI? (Bir Ömür Kilo Mücadelesi Bölüm 2)
EV HANIMLARI DİYETTEYKEN TOPLANTI VE GÜNLERDE NE YAPMALI? Ben hayatımın yarısını çalışarak geçirdim ama diğer yarısında da ev hanımıydım.Yani benim bilinçli diyet veya açlık çekerek bilinçsizce zayıflamalarımın bir kısmı iş hayatında, bir kısmı evde geçti.Bu konuda o kadar tecrübeli oldum ki, bu yazılarımı yazmaya başladığım an o günlere geri dönüyorum […]
MİDEMİZİ Mİ DOYURUYORUZ RUHUMUZU MU? (Bir Ömür Kilo Mücadelesi: Bölüm 1)
Günaydın, Ben 7-8 yıldır yaptığım gibi kendime güzel ve hafif bir kahvaltı hazırladım.Öğrendiğim bilgiler içinde ilk sıralarda mümkünse erken satte kahvaltı,öğün atlamamak,yürüyüş ve bol su var..Diğer ayrıntılar kişiden kişiye değişebiliyor. Eskiden kahvaltı etmek için ev halkının kalkmasını hatta sık sık kahvaltıya gelen akraba ve komşuları beklerdim.Böylece tüm gün doğru dürüst […]
TABULE (OTLU BULGUR SALATASI)
İYİ AKŞAMLAR 10 dakikada hazırlanabilecek enfes bir salata..Az bulgur,bol yeşillik ve bol baharat.. MALZEMELER 1,5 su bardağı köftelik bulgur Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotuBiraz nane1 adet közlenmiş kırmızı biber2_3 adet Kornişon turşu1 küçük kutu konserve mısır1 limon suyu2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı nar ekşisiTuz,pul biber Varsa nar taneleriyle süsleyin,çok güzel […]
PATLICAN SALATASI (TAHİNLİ-CEVİZLİ)
Hafif bir lezzetle herkese merhabalar..Bu salata benim için bir ana öğündür ,yanında da çayım ve 1 dilim esmer ekmeğim oldu mu başka bir şey aramam.Az yiyelim,hafifleyelim arkadaşlar.. MALZEMELER 500 gr . közlenmiş patlıcan 3 yemek kaşığı tahin3_4 yemek kaşığı suyu süzülmüş katı yoğurt İstenilen miktarda dövülmüş ceviz1_2 diş dövülmüş sarımsak 1_2 yemek kaşığı zeytinyağı Çeyrek […]
