İYİ AKŞAMLAR ARKADAŞLAR Geçenlerde bir misafirime yaptım ama üzerine koyacak biber bulamayınca domatesi için malzemeye ekleyip üzerine konserve mısır koydum,umduğumdan daha güzel oldu. MALZEMELER 3 yufkaİÇ MALZEME Beyaz peynir , doğranmış domates ve pul biberÜzerine süreceğimiz yumurta sarısının akı SOSU1 çay bardağına yakın sıvıyağ Aynı oranda suÜZERİNE Konserve mısır1 yumurta sarısı SusamYAPILIŞI Yufkayı serelim.Soslayalımİkiye katlayarak tekrar soslayalım6 üçgene […]
Etiket: farklı tarifler
FISTIK EZMESİ
Merhabalar..Sporcu olan oğlum Emre için doğal ve güçlü yiyecekler hazırlamaya özen gösteriyorum.Fıstık etmesini de kendim yapıyorum,genç ve sporcu olduğu için içine koyduğum bal ona zarar vermez ama biz yetişkinler fıstık ezmesini şekersiz ve balsız da tüketebiliriz.Veya çok az ekleyebiliriz . Burada önemli olan iyi bir bal bulmamızdır . Özellikle kahvaltıları […]
MAŞ FASULYESİ SALATASI
Hem farklı,hem de tanıdık bir tad…Maş fasulyesi,yeşil mercimekle fasulye arası bir lezzet.Protein deposu,demir kaynağı.Hiç düşünmeden alın,hem bereketli hem de sağlıklı.. MALZEMELER 1,5 su bardağı maş fasulyesiTaze soğan Maydanoz DereotuNaneMısır taneleriKözlenmiş kırmızı biber SOS (malzeme miktarı size bağlı)Zeytinyağ SirkeLimonNar ekşisi TuzSumak,pul biberYAPILIŞI 🌹Geceden veya sabah ılık suya konulan fasulyeleri Yıkayıp süzelim🌺Üzerini 2 parmak aşacak şekilde su koyarak yumuşayana […]
ŞEFTALİLİ LOKUM
Merhabalar . ..Şef Vedat Başaran önderliğinde Nar Lokantasında Tropicana Meyve Suları kullanarak yaptığımız tariflerden biri ve hatta en Orjinali de buydu.Şeftali tadı lokumlarda çok güzel hissedildi.Ve pudra şekerine bulayarak tüketime hazırlanan lokumlar dan bir miktarı şu anda şekerliğimde duruyor.Kim yediyse bayıldı ve en güzeli nemlenip yapışmadılar. Sizlere de tavsiye […]
TROPİCANA MEYVE SULARI İLE ŞAHANE LEZZETLER
Basının usta kalemleri ve ben YESAM – Yemek Sanatları Merkezi- Başkanı Vedat Başaran ile mutfağa girdik TROPICANA ŞEFTALİ NEKTARI BURSA İLE ÖZEL TATLILAR YARATTIK Türkiye’nin lezzetli meyvelerini, yetiştikleri bölgeden toplayan ve dünyaca ünlü meyve suyu uzmanlığı ile kısa sürede meyve suyu pazarında güçlü bir yer edinen Tropicana, YESAM Başkanı Vedat Başaran […]
ŞEFTALİLİ ALT-ÜST KEK
Merhaba Arkadaşlar Sevgili Şefim Vedat Başaran’la birlikte Tropicana #meyvesulari ile lezzetler hazırladık.TROPİCANA MEYVE SULARI KARAMELLİ_ŞEFTALİLİ ALT_ÜST KEK 200 gr.tereyağ200 gr.toz şeker4 yumurta beyazı (sarılar kullanılmıyor,köpük köpük bir lezzet oluyor)3 yemek kaşığı limon suyu 2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya250 gr.un2_3 adet şeftali(tepsiye dizmek için)YAPILIŞI 1)100 gr.toz şeker ve 100 gr.tereyağını tavada eritip […]
KREM PEYNİRLİ MAKARNA
İYİ AKŞAMLAR ARKADAŞLAR..Bu akşam Ekici Peynir ‘in hediyelerinden biri olan krem peyniri kullanarak bir makarna hazırladım.Tadını çok beğendiğim için sizlerle de paylaşmak istiyorum..melamin kabak ve bardak lar @pluskitchentr@ekicipeynir ve @pluskitchentr ‘a çok teşekkür ederim 💕💕 MALZEMELER 1 paket makarna ( Pakette yazan tarife göre haşlanıp süzülecek)1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 2 yemek […]
AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU YULAF LAPASI
Sağlıklı beslenmek isteyenler ve sporcular için çok faydalı olan yulaf çeşitli şekillerde tüketmek mümkün.Bu defa sizinle paylaşacağım yulaf lapası kahvalti veya ara öğün için harika bir seçenek..Arkadaşım Pelin’de ilk kez denediğim akçaağaç şurubu hem doğal ,hem lezzetliydi.YAPILIŞI 3_4 yemek kaşığı yulaf 1 su bardağı kadar su ile (veya […]
CHİA TOHUMLU YOĞURT İLE FARKLI BİR LEZZET
Özellikle ara öğünlerde bu tarz farklı yiyeceklerle hem sağlık ,hem zindelik kazanabiliriz.Ben 4 kaşık yoğurda 1 çorba kaşığı chia tohumu ekleyerek akşamdan buzdolabına koydum tohumlar biraz uzun süre beklerse daha güzel şişiyor ve jel kıvamına geliyor Ama hemen yemek için de yapabilirsiniz..Daha sonra üzerini meyvelerle süsledim.Arzu ederseniz yağsız sütle yaparak […]
ARPA ŞEHRİYELİ YEŞİL MERCİMEK SALATASI
GÜNAYDIIIN…Dün paylaştığım arkadaş sofrasından şahane bir salata.. MALZEMELER 1 su bardağı arpa şehriye1 su bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı haşlanmış mısır2 adet kırmızı biber 4_5 dal maydanoz2_3 dal taze soğan1 minik marulLimon suyuTuzZeytinyağ YAPILIŞI Yeşil mercimeği yumuşayana kadar haşlayalımSüzüp kenara alalımPilav tenceremize 3_4 yemek kaşığı zeytinyağ koyup arpa şehriyeleri hafif kızarana kadar kavuralım1 su […]
