AĞLAYAN PASTA

MALZEMELER 
3 iri yumurta 
Klasik 1 su bardagi toz şeker 
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ 
3 yemek kaşığı kakao 
2,5 su bardagi un 
1 kabartma tozu 
1 vanilya 
Üzerine 2 su bardağı süt
BEYAZ KISMI
1 poşet sade krem şanti
1 su bardağı soğuk süt 
EN ÜSTÜNE
Hazır çikolatalı sos hazırlanabilir.Veya evde pişmiş olan ılıtılıp dökülebilir. 
YAPILIŞI 
Kakao,un,kab.tozu ve vanilyayı karıştırıp eleyelim
Oda ısısındaki yumurtaları toz şekerle beyazlasana kadar çırpalım 
Süt ve sıvıyağı yarım yarım dökerek arada çırpalım
Kuru malzemeyi bir kaç defada eklerken çırpıcıyı değil,spatula veya tel çırpıcı kullanalım.Malzemeyi alttan üste katlar gibi yaparak kuruları ilave edelim
Yağlanmış ve unlanmış kalıp veya tepsiye dökerek 175 derecedeki ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim 
Pişince Fırını kapayıp kapağını açalım ve 10 dakika sonra fırından alalım
Üzerine 2 su bardağı sütü gezdirelim
Krem şanti ve sütü çırpalım 
Kek biraz soğuyunca üzerine yayalım
*Hazırladığımız çikolatalı sosu arada karıştırarak soğutalım ve en üste yayalım
Ağlayan pastamız hazırdır
Çook lezzetli bir pasta oldu.
AFİYET ŞEKER OLSUN