Dün katıldığım @doygunekmek etkinliğinde yaptığım çorba gerçekten çok lezzetli oldu..
MALZEMELER
1 kg.domates
100 gr . konserve domates
3 diş sarımsak
Yarım adet acı kırmızı biber (Meksika biberi)
1 adet kuru soğan
600 ml.tavuk suyu
70 ml.krema (göz kararı 1 çay bardağı kadardı)
10 gr.toz şeker (1 tatlı kaşığı kadar)
Tuz,karabiber
Zeytinyağ
KRUTON
2 dilim @doygunekmek çok tahıllı
1 çay kaşığı nane
Zeytinyağ
Tuz,karabiber
KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI (KREMALI ve ÇOK TAHILLI KRUTONLU)
Dün katıldığım @doygunekmek etkinliğinde yaptığım çorba gerçekten çok lezzetli oldu..
MALZEMELER
1 kg.domates
100 gr . konserve domates
3 diş sarımsak
Yarım adet acı kırmızı biber (Meksika biberi)
1 adet kuru soğan
600 ml.tavuk suyu
70 ml.krema (göz kararı 1 çay bardağı kadardı)
10 gr.toz şeker (1 tatlı kaşığı kadar)
Tuz,karabiber
Zeytinyağ
KRUTON
2 dilim @doygunekmek çok tahıllı
1 çay kaşığı nane
Zeytinyağ
Tuz,karabiber
YAPILIŞI
Domatesleri 4 ‘e bölerek fırın tepsisine koyalım
Üzerlerine biraz zeytinyağı ,tuz ve karabiber atalım
180 derecedeki fırında yumuşayana kadar közleyelim
Fırından alıp kabuklarını soyalım
Diğer tarafta tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup incecik doğradığımız soğanı,sarımsak ve biberi atalım
Biraz kavurduktan sonra domatesleri,konserve domatesi,toz şekeri ilave edelim ,varsa biraz da taze kekik ekleyebiliriz
10_15 dakika kadar pişirelim
Tavuk suyunu ilave edelim 1_2 dakika pişirelim
El blendırı ile püre haline getirelim
Kremayı,tuz ve karabiberi ekleyerek kapatalım
KRUTON
Tost dilimi şeklindeki ekmekleri küp şeklinde doğrayalım
Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile kıtırlaştıralım
Naneyi ekleyelim
SERVİS
Çorbamızı kaseye koyduktan sonra üzerine kıtır ekmekleri koyalım
Ben biraz da kekik ile süsledim
AFIYET ŞEKER OLSUN
#corbasifadir
#corba#kruton#doygunguormetclub #doygungourme #doygunekmek #yemekrium #lezzetrium #sahanelezzetler #sunumduragi #lezzetligram #lezzetli_tariflerle #tarifsunum #tarifduragi #mavipembesunum #sizin_sunumlar #sizin_tarifleriniz #mucizetatlilar #mucizetatlar #onlinelezzetler #paylasim_platformu #lezzetkareleri
YAPILIŞI
Domatesleri 4 ‘e bölerek fırın tepsisine koyalım
Üzerlerine biraz zeytinyağı ,tuz ve karabiber atalım
180 derecedeki fırında yumuşayana kadar közleyelim
Fırından alıp kabuklarını soyalım
Diğer tarafta tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup incecik doğradığımız soğanı,sarımsak ve biberi atalım
Biraz kavurduktan sonra domatesleri,konserve domatesi,toz şekeri ilave edelim ,varsa biraz da taze kekik ekleyebiliriz
10_15 dakika kadar pişirelim
Tavuk suyunu ilave edelim 1_2 dakika pişirelim
El blendırı ile püre haline getirelim
Kremayı,tuz ve karabiberi ekleyerek kapatalım
KRUTON
Tost dilimi şeklindeki ekmekleri küp şeklinde doğrayalım
Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile kıtırlaştıralım
Naneyi ekleyelim
SERVİS
Çorbamızı kaseye koyduktan sonra üzerine kıtır ekmekleri koyalım
Ben biraz da kekik ile süsledim
AFIYET ŞEKER OLSUN
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
Bunlar da ilginizi çekebilir

1970 İstanbul doğumluyum.Marmara Üniversitesi İşletme Fakültesi ve Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Fakültesi mezunuyum.1992 Türkiye Borcam 'da Fırın Yemekleri Yarışması ve 1996 'da Türk Anneler Derneği Yemek Yarışması birincisiyim..