KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI (KREMALI_KRUTONLU)

Dün katıldığım @doygunekmek etkinliğinde yaptığım çorba gerçekten çok lezzetli oldu..
MALZEMELER 
1 kg.domates
100 gr . konserve domates 
3 diş sarımsak 
Yarım adet acı kırmızı biber (Meksika biberi)
1 adet kuru soğan 
600 ml.tavuk suyu
70 ml.krema (göz kararı 1 çay bardağı kadardı)
10 gr.toz şeker (1 tatlı kaşığı kadar)
Tuz,karabiber
Zeytinyağ
KRUTON 
2 dilim @doygunekmek çok tahıllı
1 çay kaşığı nane
Zeytinyağ 
Tuz,karabiber 

YAPILIŞI 
Domatesleri 4 ‘e bölerek fırın tepsisine koyalım
Üzerlerine biraz zeytinyağı ,tuz ve karabiber atalım
180 derecedeki fırında yumuşayana kadar közleyelim
Fırından alıp kabuklarını soyalım
Diğer tarafta tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup incecik doğradığımız soğanı,sarımsak ve biberi atalım
Biraz kavurduktan sonra domatesleri,konserve domatesi,toz şekeri ilave edelim ,varsa biraz da taze kekik ekleyebiliriz
10_15 dakika kadar pişirelim 
Tavuk suyunu ilave edelim 1_2 dakika pişirelim 
El blendırı ile püre haline getirelim 
Kremayı,tuz ve karabiberi ekleyerek kapatalım
KRUTON 
Tost dilimi şeklindeki ekmekleri küp şeklinde doğrayalım
Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile kıtırlaştıralım
Naneyi ekleyelim 
SERVİS
Çorbamızı kaseye koyduktan sonra üzerine kıtır ekmekleri koyalım
Ben biraz da kekik ile süsledim
AFIYET ŞEKER OLSUN