GÜVEÇTE GARNİTÜRLÜ TAVUK SOTE

 Geçen hafta Kanaltürk’te Aslı Hünel ile RENGARENK adlı programın konuğuydum.Bu lezzetli tarifi de yaptım.Ve sizlerle de paylaşmaktan mutluyum.Yapacaklara kolay gelsin ,lezzetine bayılacaksınız.HAYIRLI İFTARLAR..

GÜVEÇTE GARNİTÜRLÜ TAVUK SOTE. .

Rengarenk Programında yaptığım milföylü tavuk soteyi bugün paylaşmamı isteyen arkadaşlarım için hemen tarif yazayım.Çok lezzetli bir yemek oldu, tadı görünüşünden bile güzel..

MALZEMELER :
750 gr.buttan tavuk kuşbaşı
2_3 kaşık sıvıyağ 
1 kavanoz garnitür
*1 soğan
*2 adet sivri biber 
1 adet kırmızı biber 
2 diş sarımsak 
1 adet domates
*1 tatli kasığı salça
*Tuz,pul biber,kırmızı biber, kişniş
*Güveç sayısı kadar milföy

YAPILIŞI :
Tencereye sıvıyağı koyalım ve küp şeklinde doğranmış soğanı ve sarımsakları koyarak hafif kavuralım.
*Biberleri de doğrayarak ekleyelim
*Biraz kavrulunca tavukları ilave edelim 
Bir kaç dakika sonra doğranmış domates ve salçayı ekleyerek karıştıralım ve altını biraz daha kısarak 7_8 dakika pişirelim
*Altını kapatarak süzgece alıp süzdüğümüz garnitürü ekleyerek tuz ve baharatları ekleyelim.
*Güveçlere biraz sulu şekilde yemeği bölüştürelim
*Üzerlerine ortadan çaprazlama kestiğimiz milföyleri kapatarak 185 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
*Daha da güzel dursun isterseniz yumurta sarısı, susam, çörek otu ile renklendirebilirsiniz.

AFİYET OLSUN..