Geçen gün arkadaşımda yaptığımız ve benim şekillendirdiğim poğaçalar kıyır,kıyır ve lezzetli oldu.İster kepekli un,isterseniz beyaz veya tam buğday unuyla yapabileceğiniz bu poğaçayı zevkle yiyeceğinizden eminim.
MALZEMELER:
*Yarım adet oda ısısında margarin
*Yarım su bardağı sıvıyağ
*1 yumurta ( akı içine,sarısı üzerine )
*1 çay bardağı yoğurt
*2 tatlı kaşığı tuz
*1 kabartma tozu
*1 vanilya
*3-4 su bardağı un
*Üzeri için susam,çörekotu,haşhaş
YAPILIŞI:
*Tüm malzemeyi karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım
*Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım
*Elimizle bastırarak ince yuvarlak hale getirelim,ben masada yaparım,daha düzgün oluyor
*İçine ezilmiş peynir ve ceviz koyalım
*Poğaçayı kapatınca ben kenarlarını çatalla geçtim
*Yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısı sürelim
*Susam vs.serperek 190 derecedeki önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim
AFİYET OLSUN…
İnstagram’da huzurlu_ mutfak yazarak takip edebilirsiniz…
