MUTLU SABAHLAR..KLASİK ŞAMBALI TATLISI KARŞINIZDA…Yapması ne zevkli,ne lezzetli bir tatlıymış bu,ben de ilk yaptım ama tabii tecrübeyle beraber en güzel karışımı yakalamaya çalıştım.Bence çok güzel oldu.Denerseniz siz de beğenirsiniz diye düşünüyorum. MALZEMELER (32_35 cm.çapında veya biraz daha büyük tepsi için)500 gr.irmik1 su bardağı toz seker 1 yumurta 2 su bardağı katı olmayan […]
Tatlılar
CEVİZLİ İRMİKLİ KATMER
Sonbahara tatlı girelim,tatlı konuşalım.. @soffamutfak Atölyesinde ŞEF @lefandakli ile beraber yaptığımız lezzetlerden biri de #katmer @californiacevizi ile #cevizlesagliklikal etkinliği çok güzel geçti,nefis cevizlerle nefis tatlar oluşturduk.Bir yandan katmeri yaparken yapılış aşamalarını da sizler için çektim,ellerim sık sık kirlendiği için çok da zor oldu ama değdi sanırım.. Emrah Şefim @lefandakli ya […]
KARADUTLU DONDURMA…
BUZZZ GİBİ KARADUTLU DONDURMA… MALZEMELER 500 gr karadut3 yemek kaşığı toz şeker 1 poşet krem şanti YAPILIŞI Yıkadığımız karadutları ,toz şeker ve krema şantiyi robota koyarak güzelce karıştıralımBir kaba boşaltarak dondurucuya koyalımErtesi gün dışarı çıkarıp biraz gevşetelimServis bardağımıza biraz karadut #dondurması ,biraz krem şanti olarak dolduralımÜzerine arzu ettiğimiz sostan dökerek afiyetle yiyelim Ben meyveli sos […]
MEYVELİ WAFFLE
MALZEMELER 2 yumurta2 yemek kaşığı toz şeker1 su bardağı süt125 gr.eritilip ılınmış tereyağ 1 paket kabartma tozu2 paket vanilya1.5 su bardağı un1 tutam tuzYAPILIŞI Toz şeker ve yumurtaları iyice çırpalım (Üşenmezseniz yumurta aklarını şekerin yarısı ve vanilyanın biriyle ayrı çırparak kar haline getirin,kalan malzemeyi halledince kar halindeki akları yavaşça bir kaç defada ekleyin. […]
VANİLYALI BİSKÜVİLİ KUP
MALZEMELERYarım paket burçak veya 1 paket kremalı bisküvi1 poşet @droetkerturkiye Vanilyalı Puding3,5 su bardağı sütKiraz (Çekirdekleri çıkartılmış)YAPILIŞIBisküvileri toz haline getirelimPudingi süt ile karıştırarak pişirelimBardak veya kaselere puding ,bisküvi ve meyve olarak sıralayalımBuzdolabında soğutarak afiyetle yiyelim
FISTIKLI GÜLLAÇ
MALZEMELER (TAM ÖLÇÜ) 300 gr. markasına göre 10 veya 12 adet güllaç yaprağı 2 litre süt (bir çok tarifte 1,5 litre yazıyor ama bu miktar 300 gr.a yetmez sütü çekince kuru kalır) 3 su bardağı toz şeker (ben 2,5 koydum biraz az oldu,tam tadında olması için 3 su bardağı koyunuz) […]
ÇİLEK REÇELİ
ÇİLEK REÇELİDün gece facebook ve instagramda videosunu paylaştığım çilek reçelim karşınızda.Bu defa çileklerim büyüktü,ikiye bölerek kaynattım.Taşmaması için hep kısık ateşte tuttum 1 saate yakın pişirdim.Kıvamı gayet güzel oldu,parlak ve diri.. MALZEMELER 1,5 kg.çilek1 kg.şeker (ben aşırı şeker koymuyorum,1 e 1ölçü bana gereksiz fazla bir şeker geliyor.Vişne reçelinde uygulanabilir)5_6 adet limon tuzu […]
TELLİ BABA TATLISI
TELLİ BABA TATLISI İLE MERHABA.. MALZEMELER (18 adet çıkıyor)*125 gr.margarin veya tereyag*1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ*1 yumurta*2 yemek kaşığı yoğurt*1 vanilya*Aldığı kadar unİkinci yapışımda Kabartma tozu veya karbonat koymadım,öylesi daha kıyır oldu,siz de koymayın. ŞERBETİ*2,5 su bardagi su*2,5 su bardagi toz şeker*Bir kaç damla limon suyuİÇİNE*1 çay bardağı kavrulmuş veya […]
YALANCI EKMEK KADAYIFI
HAYIRLI RAMAZANLARYaptığım tatlıların en güzellerinden biri..Hem kendiniz,hem de misafirleriniz yemeye doyamayacaksınız .. MALZEMELER *3 büyük boy yumurta ( yumurtalar çok küçükse 4 olsun )*1 su bardağı toz şeker *Yarım su bardağı irmik *1 dolu su bardağı un*1 kabartma tozu, 1 vanilya ARASI İÇİN,*Yörsan Kaymak 150 gr. (Kalan 50 gr.ını süslemede kullandım.Marka fark etmez.)ŞERBETİ *2 […]
TRİLEÇE
MERHABA ARKADAŞLAR Bir Triliçe Furyası estirmiştim,bu harika lezzeti yeni tanıştığım arkadaşlarımla da paylaşmak istiyorum. .Videoları you tube’da var..Buket Cengiz yazarsanız çıkacaktır TRILICE (TRİLEÇE) TATLISIOrjinalinde 3 cesit sut olan BALKAN TATLISIBen #mandasutu keçisütü ve ineksütü karisimindan yapilani da yedim,benimkinden cok farkli gelmedi. PANDISPANYA MALZEMELERİ5 yumurta1 su bardagindan 2 parmak eksik yani 4 kahve fincani […]
KIRMIZI KADİFE KEK
