Şifa mucizelerinden biri de SEMİZOTU.. Demir kaynağı,lif kaynağı,cilt ve bağırsak dostudur.Hergün biraz yemeli. Daha önce YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI tarifi vermiştim.(Renkli yazıyı tıklayınca görüntülenecektir.) Bugün de daha pratiği olan LİMONLU SEMİZOTU tarifim var.Daha doğrusu hatırlatma,çünkü bir çok kişi bunu yapar ama ek malzemeler kişiye özeldir.. MALZEMELER:(4-6 kişilik)*1 bağ semizotu*Bir kaç dal taze nane […]
Tariflerim
SOSİSLİ KÖFTE
Emre benim basketbol takımında oynayan oğlum.Kızım Zeynep şu sıralar İngiltere ‘de dil okulunda.Emre’nin daha hızlı olması için bir kaç kilo vermesi gerekiyor.Ben de bu aralar çok dikkat ediyorum ona..Ve kendime de tabii..Yaptığım pasta gibi şeyleri başkalarıyla bölüşüp eve az bırakıyorum.Bugünkü öğünde köfte ve salata var.Dün yaptığım NEKTARİNLİ PASTA nın bir […]
NEKTARİNLİ PASTA
Aldığım nektarinler çok sertti , bu defa yiyemedik.Ben de onlarla güzel bir pasta yapayım dedim.Evdeki pasta tabanını kullandım bu defa.Pandispanya tarifini de yazacağım ,dileyen evde yapsın,dileyen hazır alsın..Instagramdaki arkadaşlarıma resmini yolladım bugün.Resmi çok ilgi gördü, darısı tarife..Pastanın biraz önce tadına baktık,yapmanızı tavsiye ederim.Az şekerle nefis bir tad yakaladım.. MALZEMELER:*2 adet […]
BEŞAMEL SOSLU TAVUK
Merhabalar..Yine haşlanmış tavuk parçalarıyla yapılan kolay bir yemek var menümüzde..Geçen gün patatesle birlikte fırınlamıştık,bugün de beşamel sosla süsleyip fırına atalım istedim.Nefis oldu,tavsiye ederim.Bilinçli davranıp hafif ama besleyici gıdalar tüketmemiz gerekiyor.Benim tavuk yemeklerim misafire de, bize de güzel görünmesi için daha çok fırın yemekleri şeklinde olacak.Birlikte yapar, yeriz inşallah.Benim tariflerim ekonomiktir, […]
YOĞURTLU KABAK SALATASI
Yaz günlerinin en sevilen salatalarından kabak salatasını sofralara sık sık getirmeli.Sağlıklı ve doyurucu bir salatadır, hatta benim için ana yemektir,sadece bundan yerim,bana yeter.. MALZEMELER:*4 adet kabak*1 kase yoğurt ,eğer süzme olursa daha güzel olur.*1 silme yemek kaşığı un (kaşığa unu doldurup kabın yanına sürüp fazlalığını alınca, yani kaşıkta dümdüz duran […]
ZEYTİNYAĞLI BAMYA
Bamya ayıklaması biraz zaman alan ama yemesi çok zevkli bir sebze.Ben bugün zeytinyağlısını yaptım.Sağlıklı ve lezzetli bir yemek oldu.. MALZEMELER:*1 kilo bamya*1 büyük veya 2 küçük kuru soğan*Yarım çay bardağı zeytinyağ*2 büyük domates*Yarım yemek kaşığı salça*1 su bardağı sıcak su*2 tatlı kaşığı tuz*1 adet limon YAPILIŞI:*Geniş bir kaba su doldurup […]
VANİLYALI KAHVE
Merhabalar… Bloğumu yeni açtığımda verdiğim KAKULELİ MARDİN KAHVESİ çok sevilmişti.Bugün de,kızımla bir gün kahveye nefis bir koku ekleyelim derken aklımıza gelen ve sürekli içtiğimiz VANİLYALI KAHVEYİ sizlerle paylaşmak istedim. MALZEMELER: (2 kişilik) *2 tatlı kaşığı kahve ( 4 çay kaşığı dolusu yapar) *Orta şekerli için 4 adet kesme şeker *2 fincan su […]
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
Merhabalar…Benim sadece yazın değil, kışın da kurusuyla yaptığım yemeğim ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA, bilmeyenler ve yemek yapmaya yeni başlayanlar için bugün bloğumda..Buzdolabında 3-4 gün saklanıp, çıkarıp çıkarıp yenebilir.Şimdiden AFİYET OLSUN… MALZEMELER:*1 kilo barbunyanın içi*1-2 adet kuru soğan*2 adet kabuğu soyulup doğranmış domates*1 tatlı kaşığı salça (şart değil,renk sevenler için)*2 diş sarımsak*1 adet […]
VİŞNE JÖLELİ MUHALLEBİ
Bu tarifi dün verecektim ama…. Evvelsi gece, her zaman görüştüğümüz eski öğrencim Miray’ın anneannesi, çok sevdiğim Behire teyzemi kaybettik.Dün onu dualarımızla yolculadık. Behire teyzem,.beni çok severdi ben de onu.Evinde kendi evim gibi rahat dolaşırdım.Nurlar içinde yatsın.Bizi bir an bile kırmadı…Baki kalan şu kubbede bir hoş sada imiş.. Şu anda Murat […]
DEREOTLU PEYNİRLİ KEK
Çay sofralarının son yıllardaki yıldızlarından biri de TUZLU KEKLER.. Ben bugün her zaman yaptığım bol malzemeli tuzlu keki değil,komşu teyzemin eski tariflerinde bulup yapmamı istediği DEREOTLU KEKİ yaptım,onu yazacağım..5 çayında yumuşacık tadıyla mutluluk verir.. MALZEMELER:*3 adet yumurta*1 su bardağı yoğurt*Yarım su bardağı sıvı yağ*Yarım demet dereotu*1 tatlı kaşığı tuz*1-2 dilim […]
KIRMIZI KADİFE KEK
