GÜNAYDIIIN..💕💕💕Mısır unu kurabiye hamuruna o kadar yakışıyor ki anlatamam..Kıyır kıyır bir lezzet.Daha önce de bir çok kez mısır unlu tarifler paylaşmıştım,Fındıklı veya cevizli tuzlu atıştırmalık kurabiyeler olarak da yapabilirsiniz.Bu hamur her şekle uyar .. MALZEMELER 1su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ veya margarin 1 yumurta ( sarısı üzerine akı içine)1 su […]
Poğaçalar
SOSİSLİ POĞAÇA
SOSİSLİ POĞAÇA..Basketbol kampı için bu gece Çanakkale’ye hareket edecek olan Emre ve takım arkadaşlarına boool bol poğaça yaptım(Tamamı 30 adet) Çocuklarıma iyi yolculuklar diliyorum..Yapılış videosunu yarın paylaşacağım MALZEMELER1 su bardağı sıvıyağ1 su bardağı süt2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)1 tatlı kaşığı sirke1 tatlı kaşığı toz şeker1,5 tatlı kaşığı tuz1 […]
YUMURTASIZ GALETA UNLU POĞAÇA
Geçen sabah arkadaşıma gitme fikrimiz ani oldu,ben de poğaça yapıp götürmeyi istedim ve baktım ki yumurta kalmamış.O anda dışarı çıkamadım ve yumurta kullanmadan bu nefis mayalı poğaçaları yaptım.Mutfakta çareler tükenmez..Gerçekten pamuk gibi oldu,siz de yapın isterim..MALZEMELER 1 su bardağı sıcağa yakın süt 1 su bardağı sıvıyağ 100 gr.eritilip ılınmış margarin 1 paket kurumaya 1 […]
PASTANE POĞAÇASI (SIVI YAĞLI MAYALI POĞAÇA)
GÜNAYDIN. .Yine güzel ,puf puf bir poğaça.. MALZEMELER *1 su bardağı sıcağa yakın süt *2 yemek kaşığı toz şeker *1 paket kuru maya (veya yarım küp yaşmaya)*1 su bardağı sıvıyağ* 2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyag *1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)*1,5 tatlı kaşığı tuz *Aldığı kadar un (hamur yumuşak olmalı)İÇ MALZEME Peynir_ […]
SOSYETE POĞAÇASI
İYİ PAZARLAR DİLERİM..SOSYETE POĞAÇASI (Dereotlu)Pazar günü için bu kolay ve lezzetli poğaçalardan yapmaya ne dersiniz? Hem ekonomik,hem de kolay bayatlamıyor.. MALZEMELER *125 gr.margarin (oda ısısında)*1 çay bardağı sıvıyağ (bizimyağ)*1 yumurta (sarısı üzerine,akı hamuruna)*1 su bardağı sıcağa yakın su*1 paket maya *1 tatlı kaşığı tuz *Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)*1 yemek kaşığı toz şeker*Aldığı kadar […]
PAMUK POĞAÇA (SIVIYAĞ İLE)
Mayalı yumuşacık poğaçalar yapmak isteyen ama katı yağ ile arası olmayanlar için harika bir seçenek..Yapacak olanlara AFİYET ŞEKER OLSUN MALZEMELER 1 Su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı sıcağa yakın süt ,1 paket kurumaya 1 yumurtanın akı (sarısı üzerine)1 tatlı kaşığı toz şeker1 çorba kaşığı sirke2 tatlı kaşığı tuz,Aldığı kadar un,ben bir kısmını kepekli un […]
MAYALI GÜL POĞAÇA
Mayasız bir poğaça hamuruyla daha da güzel bir gül şekli verebiliriz,mayalı hamur siz de bilirsiniz çeker ve yapışması zordur bu nedenle iki tarafı birleşik yaptım ama lezzeti şahane,her iki hamurla da çok güzel olacaktır..Şimdiden ellerinize sağlık MALZEMELER *100 gr.yumuşak margarin *1 çay bardağı sıvıyağ*1 su bardağı sıcağa yakın su*1 yumurta akı(sarısı üzerine)*Yarım […]
SUSAMLI KIYIR POĞAÇA
GÜNAYDIN ARKADAŞLAR Salı günü 5.kez çağrılıp artık geri çeviremediğim Vatan Mutfağı programında da yapacağım kıyır Poğaçamı akşam eve yaptım,şu anda hala kıyır kıyır İnşallah sizler de yapar ve çok beğenirsiniz..2.kez katılacağım programda sizlerin de sevdiği 4 tarifimi yapacağım inşallah.Yayın gününü ayrıca bildireceğim.Program TVEM’de olacak.Vatan Şaşmaz sunumuyla… SUSAMLI KARBONATLI KIYIR POĞAÇA […]
BAYATLAMAYAN POĞAÇA (BİBERİYELİ)
Biberiye, hem baş ağrısı giderici ve yağ yakıcı özelliğiyle çok faydalı bir bitki.Ben hamur işlerindeki lezzetini yeni keşfettim.Ben de çok beğendim,kurusunu bir çok yiyeceğe ekleyeceğim.Çorbalara ve yemeklere de ekleyelim,mutfağa sağlıklı bir tercih daha katalım. MALZEMELER: *1 yumurta akı (bayatlamayı önleyen şey bu,sarısı üzerine sürülecek) *Yarım su bardağı yoğurt *1 çay […]
AÇMA
Pastane önünden geçerken veya bir yiyecek seçerken dayanamadığımız bir koku da AÇMA kokusudur.Ben de içine tereyağ veya margarin sürülmeden, daha hafif bir tarif yapmaya karar verdim.Bu güzel lezzetleri biraz daha az kalorili hale getirmek gibi bir amacım vardır ve tadları çok da güzel olur.Ben bu güzel açmaya ayrıca neden margarin […]
