Hepimizin sevdiği ELMALI KURABİYE’ yi ben rulo şeklinde yaptım.Kızım İngiltere’de,biz de çok yiyemeyiz ,ben de oğlumun basketbol takımı velilerine götürdüm.Çocuklara hiç göstermedim çünkü koç antrenman çıkışı hamurlu yiyecek istemiyor.Veliler çok beğendi .Hava öyle sıcaktı ki. üzerinde pudra şekeri tutamadım ,hep eridi ,rulolar yumuşadı.Fakat zevkle de yendi..Herkese afiyet olsun.. MALZEMELER:*4 adet […]
Hamurişleri
ARMUTLU ve DAMLA SAKIZ REÇELLİ KEK
Klasik bir kek tarifine damla sakızı reçeli ekledim ve armutlarla şenlendirdim.Evde ne bulursam onları kullanmak gibi bir adetim vardır..Misafirim gelince alışveriş derdim olmaz.Ana maddeler olduktan sonra gerisi bizim yaratıcılığımıza kalmış..Zamanla bu pratiklik oluşuyor..Beni takip etmeye devam ediniz 
Saat 18 de arkadaşıma gitmeye karar verdim, saat 19 da kek elimde yola […]
BİSKÜVİLİ TART
Hamur yoğurmadan yapılan ,pratik bir tart..Hangi meyveyi isterseniz onu kullanın.Bende kayısılar vardı,onları değerlendirmek istedim.Küçük bir tart yaptım,farklı ve lezzetli oldu…Beğeni,yorum ve paylaşımlarınızı beklerim… MALZEMELER:Tabanı için:*1 paket pötibör bisküvi*Yarım paket margarin*3 kaşık süt*Kreması için:*1 kaşık un*1 su bardağı süt*1 yumurta*3 kaşık şeker*Kayısılı üst süsleme için:*8-10 adet kayısı*1 kaşık nişasta*3 kaşık şekerYAPILIŞI:*Bisküviler […]
NEKTARİNLİ PASTA
Aldığım nektarinler çok sertti , bu defa yiyemedik.Ben de onlarla güzel bir pasta yapayım dedim.Evdeki pasta tabanını kullandım bu defa.Pandispanya tarifini de yazacağım ,dileyen evde yapsın,dileyen hazır alsın..Instagramdaki arkadaşlarıma resmini yolladım bugün.Resmi çok ilgi gördü, darısı tarife..Pastanın biraz önce tadına baktık,yapmanızı tavsiye ederim.Az şekerle nefis bir tad yakaladım.. MALZEMELER:*2 adet […]
DEREOTLU PEYNİRLİ KEK
Çay sofralarının son yıllardaki yıldızlarından biri de TUZLU KEKLER.. Ben bugün her zaman yaptığım bol malzemeli tuzlu keki değil,komşu teyzemin eski tariflerinde bulup yapmamı istediği DEREOTLU KEKİ yaptım,onu yazacağım..5 çayında yumuşacık tadıyla mutluluk verir.. MALZEMELER:*3 adet yumurta*1 su bardağı yoğurt*Yarım su bardağı sıvı yağ*Yarım demet dereotu*1 tatlı kaşığı tuz*1-2 dilim […]
PATLICANLI BÖREK
Misafire layık nefis bir börek daha…Önceden arkadaşımın yaptığı TAVUKLU MİLFÖY böreği tarifini vermiştim.Ben daha sonra yine bir milföylü börek yaptım.Bu da çok güzel,pamuk gibi oldu.Patlıcanlı olduğu için çok da yumuşak bir börek… .MALZEMELER:*2’li milföylerden oluşan bir paket milföy hamuru*Çeyrek çay bardağı sıvı yağ*2 adet kuru soğan*2 patlıcan*Varsa 1-2 adet sivri […]
POFİDİK HAMUR
Çocukluğumuzun mis gibi kokan kızarmış hamurlarını hepimiz hatırlarız.Fırından aldırılan ekmek hamurunun kızarmasıyla sadece ev değil, bütün bina kokardı.Benim anneannem de komşulara kokmuştur diye elime tabakları tutuşturur dağıttırırdı ..Gerçekten de kapıyı açıp da sıcacık hamurları gören herkes çok mutlu olurdu.Şimdi aynı şeyleri ben de yapıyorum.Çünkü kızarmış hamurun kokusu hiçbir şeye benzemez…Allah […]
RAMAZANIN GÜLÜ ÇİLEKLİ GÜLLAÇ PASTASI
Ramazan denince akla ilk gelen tatlı sanırım güllaçtır.Ben de senelerdir klasik cevizli güllaç yaparım.Ama bugün düşündüm taşındım ve değişik bir tarif uyguladım.Birçok değişik tarif var.Ben kendime,bilgime göre uyarladım ve ortaya çok güzel bir GÜLLAÇ PASTASI çıktı.Buz gibi,sanki dondurma ile yapılmış gibi bir tadı var.Siz de deneyin ikram ettiğiniz kişiler çok […]
KAKAOLU MEYVELİ PASTA
Gençlere yeniden hayran oldum… En hevesli,hem de becerikli ne çok gencimiz varmış. Benim kızımın arkadaşları da en iyi takipçilerim oldular. Aynı zamanda tarifleri uygulayıp bana geri bildirimlerde bulundular. Sadece kızlar değil erkek arkadaşları da birçok tarifi yaptılar ve bana mesaj attılar. Hepsine çok çok teşekkür ederim. Arkadaşı SENA HACIOSMANOĞLU da […]
KIYMALI PATATESLİ BÖREK
İşte size 20 dakikada yapılıp 20 dakikada pişen muska böreği…Az yapmak isterseniz 2 adet yufka ile de yapabilirsiniz.10 adet üçgen böreğiniz olur.Bu tarifle büyük boy fırın tepsisi tam doluyor..Hem pamuk gibi yumuşacık, hem de milföyden yapılmış gibi çıtır görünümlü bir börek.Yufkaları sararken hiçbir şey sürülmüyor,yani çok da pratik.. MALZEMELER: *3 adet […]
KIRMIZI KADİFE KEK
