MUTLU GÜNLEEERRR 🌺🌺🌺🌺Size muhteşem lezzette bir tarif vereceğim arkadaşlar ❤️Enginar bitmiş olabilir ama evinde, buzluğunda olanlar, çıkarın enginarları hadi dolaptan😀 MALZEMELER İstediğiniz sayıda taze, kılçıksız yani iyi kalitede enginarHazır Garnitürlü veya evde doğrayıp haşlayacağınız havuç, patates, bezelye🌺🌺10 adet küçük boy enginar içinYarım çay bardağı zeytinyağ 1_2 adet orta boy soğan1 tatlı kaşığı […]
Zeytinyağlılar
TAZE BÖRÜLCE YEMEĞİ
MALZEMELER 1 kg.taze börülce 2 adet orta boy kuru soğan 1 çay bardağı Zeytinyağ 2 adet domates1 tatlı kaşığı dolusu salça2 adet kesme şeker1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI Uçları alınıp (istenirse) ortadan kesilen börülceler iyice yıkanırSoğanlar ince ince doğranırDomatesler küp küp doğranırDüdüklü veya altı geniş tencereye biraz börülce biraz domates ve soğan ve yine börülce,domates ve […]
BALKABAĞI YEMEĞİ
Balkabağı çok vitaminli bir sebzedir bilirsiniz.Böreği dahil herşeyi yapılır ve çok da lezzetli olur.Yemeğini yapmayı düşündüğümde internetten fikir alayım dedim ama hiçbiri benim evimin alıştığı lezzet gibi gelmedi.Ben de canım nasıl istiyorsa öyle yaptım.Pekmezle pişirilen de var,kırık yarma ile de,eminim hepsi çok güzeldir ama benim aklıma yatan ,böyle pişirmek oldu..Instagramda […]
HAVUÇ BORANİ
Çoktandır yapıp resmini çektiğim bu güzel zeytinyağlı yemeği yazıp sunmak bugüne kısmet oldu..Yaz kış misafirlere dahi yapabileceğiniz bu havuç yemeği biraz ılıkken daha da lezzetlidir. MALZEMELER: *1 kilo havuç *1 adet soğan *Yarım çay bardağı pirinç*Çeyrek çay bardağı zeytinyağ *2 diş sarımsak*1 su bardağı su*1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI: *Havuçlar […]
ZEYTİNYAĞLI BAMYA
Bamya ayıklaması biraz zaman alan ama yemesi çok zevkli bir sebze.Ben bugün zeytinyağlısını yaptım.Sağlıklı ve lezzetli bir yemek oldu.. MALZEMELER:*1 kilo bamya*1 büyük veya 2 küçük kuru soğan*Yarım çay bardağı zeytinyağ*2 büyük domates*Yarım yemek kaşığı salça*1 su bardağı sıcak su*2 tatlı kaşığı tuz*1 adet limon YAPILIŞI:*Geniş bir kaba su doldurup […]
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
Merhabalar…Benim sadece yazın değil, kışın da kurusuyla yaptığım yemeğim ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA, bilmeyenler ve yemek yapmaya yeni başlayanlar için bugün bloğumda..Buzdolabında 3-4 gün saklanıp, çıkarıp çıkarıp yenebilir.Şimdiden AFİYET OLSUN… MALZEMELER:*1 kilo barbunyanın içi*1-2 adet kuru soğan*2 adet kabuğu soyulup doğranmış domates*1 tatlı kaşığı salça (şart değil,renk sevenler için)*2 diş sarımsak*1 adet […]
KABAK YEMEĞİ (ZEYTİNYAĞLI KABAK KALYE)
Taptaze kabaklar tezgahlarda dururken alıp da pişirmemek olmaz.Hem az kalori hem de sağlık.Daha ne olsun… MALZEMELER:1 kg.kabak1 adet kuru soğan2-3 diş sarımsak1 küçük havuç2 adet domates veya 1 kaşık salça veya her ikisinden de koyulabilir.1 kaşık pirinç veya bulgurÇeyrek bardak zeytinyağ1 tatlı kaşığı tuz,pul biber,1 adet kesme şeker2 su bardağı […]
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
MALZEMELER: 1 kilo taze fasulye (fotoğraftaki çalı fasulye)1-2 adet kuru soğan2 adet domates1 çorba kaşığı salçaYarım çay bardağı zeytinyağ2 tatlı kaşığı tuz2 adet kesme şeker1 çay bardağı sıcak suYAPILIŞI:Taze fasulyelerin uçları kesilir ve ister 2’ye 3’e bölünür ,istenirse uzunlamasına ikiye bölünüp sonra küçültülür.Süzgeç içerisinde güzelce yıkanıp tencere veya düdüklüye alınır.Küp şeklinde […]
PATLICAN OTURTMA (MUSAKKA)
Patlıcan en vitaminli sebzelerden biri.Az kalorili,lifli ve bir çok pişirme alternatifi olan bir sebze.Çoğumuzun bildiği kemer patlıcan ve bostan patlıcanıdır.Ama bir de Gönen patlıcanı var ki hem açık mor ,çizgili görünümü, hem de lezzeti çok güzel.Çocuklar patlıcanı ağızlarının yandığını söyleyip yemek istemeyebilirler.Bu sorunu yemeğe birazcık şeker ekleyerek çözebiliriz.Bugün bizde PATLICAN […]
