MERHABA ARKADAŞLAR Pratik şekilde çiğ köfte yapabilmeyi kim istemez?Ben de kendi zevkime göre çiğ köfte yaptim ve inanın sizlerle güvenle paylaşabileceğim lezzette bir yiyecek oldu.Hem kolay hem de dışarıdaki çiğ köfteyi aratmayacak kadar lezzetli. MALZEMELER: *2 su bardağı köftelik esmer bulgur *1,5 – 2 su bardağı kaynar su *1 dolu […]
Köfteler
SULU KÖFTE
Sulu köfteyi herkes başka yapar,ben de bir çok şekilde pişiririm.Salçasız,pirinçli,bulgurlu,ekşili,yoğurt,yumurta ve unla terbiyeli,sade,yani bir çok şekli var.Ama benim en sevdiğim salçalı,patates,havuç ve bezelyeli.Bezelyem yoksa da patates ve havucu kesin eklerim.Bugün de böyle yaptım,daha sıcakken fotoğraf çekip yayınlamayı istedim. MALZEMELER:*KÖFTE İÇİN:*300 gr.kıyma*1 çay bardağı un (köfteleri unlamak için)*1 adet soğan*3 yemek […]
SOSİSLİ KÖFTE
Emre benim basketbol takımında oynayan oğlum.Kızım Zeynep şu sıralar İngiltere ‘de dil okulunda.Emre’nin daha hızlı olması için bir kaç kilo vermesi gerekiyor.Ben de bu aralar çok dikkat ediyorum ona..Ve kendime de tabii..Yaptığım pasta gibi şeyleri başkalarıyla bölüşüp eve az bırakıyorum.Bugünkü öğünde köfte ve salata var.Dün yaptığım NEKTARİNLİ PASTA nın bir […]
PATLICANLI KÖFTE DİZME
Haftanın ilk günü şöyle güzel ve kolay bir fırın veya tencere yemeği vermek istedim.Evdekiler öğleden sonra, çalışanlar işten gelince hemen yapabilirler.Malzeme olsun yeter. MALZEMELER:*3-4 adet patlıcanKöftesi için:*Yarım kilo kıyma*1 adet kuru soğan*1 yumurta *2 dilim ıslatılmış ekmek dilimi*1 tatlı kaşığı tuz ve arzu edilen baharatlarSosu için:*2 kaşık salça*2 bardak sıcak su*1 […]
