MALZEMELER1 kg.çekirdekleri çıkarılıp doğranmış kayısı1 kg.toz şekerYarım limon suyuYAPILIŞIDoğranmış ve yıkanmış kayısıları tencereye koyarken biraz kayısı biraz şeker şeklinde yerleştirelimOcağı açarak orta ateşte pişmeye bırakalımKaynamaya başladıktan sonra üzerinde köpükler olacaktır,bunları delikli kepçeyle veya kaşıkla alalımDaha sonra kısık ateşte 40_45 dakika pişirelimLimon suyunu ekleyerek bir taşım daha kaynatalımOcağı kapatalımReçel ılındığı zaman […]
Etiket: tatlılar
PRATİK BİSKÜVİLİ ÇİLEKLİ PASTA
Kadayıflı Güllü Pudingi yaptığım kalıp küçük olunca tatlıya doyamayan ev ahalisinin talebiyle bugün de çilekli bir bisküvili pasta yaptım.Oğlumun bu akşam maçı var,ona enerji versin inşallah. .İstediğiniz bisküvi ile pişirdiğiniz pudingi araya çilek dizerek sıralayın..İşte pratik ve lezzetli bir tatlıBen hazır Damla sakızlı Puding kullandım.Kremayı pişirmek isterseniz tarif şöyle . […]
KADAYIFLI GÜLLÜ PUDİNG
Pakmaya ‘ nın yeni ürünlerini denemek için geçen gün Pakmaya Uygulama Merkezi’ne davetliydim.Yeni pudingler bir harika..Türk Kahveli Pudin,Güllü Puding,Tarçınlı Vanilyalı ,Ballı Bademli ve Portakallı çikolatalı pudinglerin hepsi birbirinden güzel..Tavsiye ederim..Bu görselde marifet kalıpta..Pasta malzemeleri satan bir dükkandan 10 TL’Yİ almıştım.Dün elime geldi bir güzellik yapayım dedim.Hem lezzetli,hem şık bir tatli […]
YER FISTIKLI UN HELVASI
KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUNBu hayırlı sabaha helva kokusuyla uyanalım istedim.Allah tüm dualarımızı kabul etsin inşallah. Tüm ölmüşlerimizin,şehitlerimizin ruhuna gitsin.. Mutfakta yerfıstığına gözüm ilişince bir farklılık yapayım istedim.Mis gibi kavrulmuş yer fıstığı ile helva tadı birleşti,artık siz düşünün.Bence hemen yapın,Bim’de yer fıstığı çok ucuz .MALZEMELER2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin (100 gr.)1 […]
GÜLLÜ PUDİNGLİ ELMAS KURABİYE
Pakmaya’nın yeni ürünlerini denemek için Pakmaya’daydık. Ben de Güllü Pudingler bir kurabiye yapmaya karar verdim. Çok da güzel oldu, hafif bir gülsuyu aroması ve kokusu vardı.Diğer yeni pudingleri Türk Kahveli Puding Vanilyalı Tarçınlı Puding Ballı bademli Puding Portakallı çikolatalı puding Hepsini denedik,hepsi de çok güzel. . MALZEMELER 125 gr.tereyağ. veya margarin 1 […]
PASTANE POĞAÇASI (SIVI YAĞLI MAYALI POĞAÇA)
GÜNAYDIN. .Yine güzel ,puf puf bir poğaça.. MALZEMELER *1 su bardağı sıcağa yakın süt *2 yemek kaşığı toz şeker *1 paket kuru maya (veya yarım küp yaşmaya)*1 su bardağı sıvıyağ* 2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyag *1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)*1,5 tatlı kaşığı tuz *Aldığı kadar un (hamur yumuşak olmalı)İÇ MALZEME Peynir_ […]
BAHAR TURTASI (ÇİLEKLİ TURTA)
Tüm dünyada ve içimizde Bahar Çiçekleri açması dileğiyle Merhabalar..Baharın en güzel renklerinin başında çiçekler ve çiçekler gelir..Güzel bir bahçede güzel bir foto çekimi oldu sanırım.Geçen yıl arkadaşımın evinde bu Turtası yaptım,bahçesinde çektim..Çok lezzetli ve kıyır kıyır bir lezzet.. HAMURU:(Hamuruna yumurta koymadım,çünkü daha kıyır olmasını istedim,öyle de oldu)*125 gr.tereyağ*1 küçük çay […]
MİDEMİZİ Mİ DOYURUYORUZ RUHUMUZU MU? (Bir Ömür Kilo Mücadelesi: Bölüm 1)
Günaydın, Ben 7-8 yıldır yaptığım gibi kendime güzel ve hafif bir kahvaltı hazırladım.Öğrendiğim bilgiler içinde ilk sıralarda mümkünse erken satte kahvaltı,öğün atlamamak,yürüyüş ve bol su var..Diğer ayrıntılar kişiden kişiye değişebiliyor. Eskiden kahvaltı etmek için ev halkının kalkmasını hatta sık sık kahvaltıya gelen akraba ve komşuları beklerdim.Böylece tüm gün doğru dürüst […]
RUM TATLISI (KIBRIS TATLISI)
Kızımla beraber Mübadele,Göç ve Azınlık Yemekleri Paylaşımındayız..Sevgili arkadaşım @mujganyurtseven davetiyle bu güzel ortama ben de RUM TATLISI (Kıbrıs Tatlısı)yaparak eşlik ettim.Harika bir lezzet..Ve yapılan tüm yemekler çok güzel,isimlerini daha sonra paylaşacağım.. RUM TATLISI (Kıbrıs Tatlısı)KEKİ4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı dövülmüş ceviz_fındık Yarım su bardağı hindistan […]
EV YAPIMI SNİCKERS
Harika bir lezzet..Altında un kurabiyesi kıyırlığı, üzerinde kavrulmuş fıstığın tadı, karamel lezzeti ve tabii ki çikolata. .Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. MALZEMELER 1)1,5_2 su bardağı yer fıstığını hafif kavuralım,kenarda dursun2)ALT TABAN175 gr.tereyağ (ben yarısını margarin koyuyorum)Bir su bardağının dörtte üçü pudra şekeri 2 su bardağı unBu malzemeleri karıştırarak yoğuralım ve yumuşak bir hamur […]
