Merhabalar..Salçayı nasıl yapıyorsunuz diye soran takipçi arkadaşlara duyrulur…..Bugün de sırada biber ve domates salçası var.Tabii benimki pratik çünkü güneşte bekletmek iyi hoş da, bu tozda bunu yapmak istemiyorum.Benim yemeklerim üzerleri kapalı ve temiz olmalı,yoksa içime sinmez.. MALZEMELER.*2 kilo dolmalık kırmızı biber*4-5 adet domates*2 tatlı kaşığı tuz*3 kaşık zeytinyağ**Miktarlar size bağlıdır,isterseniz […]
Etiket: kışa hazırlık
ERİK SUYU (KONSERVE)
Kışlık hazırlıklarıma devam ediyorum.Tabii yalnız değilim,bir dolu takipçi arkadaşlarım da benimle birlikteler..Onların istekleri doğrultusunda hareket ettiğim de oluyor.Evdeki kırmızı erikleri kışın içilmek üzere erik suyu yaptım.Yıllardır yaparım kavanoz açıldığı zaman en güzel içeceğimiz oluyor.. MALZEMELER: *1 kilo kırmızı erik *1 su bardağı toz şeker *2,5 litre su *Tarçın çubuğu ve […]
PRATİK DOMATES SALÇASI
Kışa hazırlık çalışmalarım başladı..Şimdilik evdeki domatesleri yaptım ama perşembe günü pazar alışverişine çıkacağım ve turşu ve salçalarla size geleceğim…Ben domates ve biber karışık sosu çok seviyorum,onu da yapacağım,isteyenler de yapar inşallah kışın tüketiriz..Bu benim usul,,,en kolay şekilde.. MALZEMELER: *İstediğiniz kadar domates *Tuz *Zeytinyağ YAPILIŞI: *Domatesleri yıkayıp tencereye rendeleyin *Ocağı açıp […]
KIRMIZI KADİFE KEK
