Pidenin lezzet ustası Nelipide Gurme İstanbul’da Ordu’dan gelen pide lezzeti Nelipide Gurme’de‘En sevdiğin pide’ mottosuyla Geleneksel Türk Mutfağı’nın vazgeçilmez lezzeti pideyi, dünyaya tattırmak için Ordu’dan yola çıkan Nelipide Gurme’nin, ilk lezzet durağı olan İstanbul Bağdat Caddesi’ndeki Çiftehavuzlar şubesi 2013 yılından beri misafirlerini ağırlıyor. Farklılaşan lezzeti ve restoran konseptiyle pideye sınıf atlatan Nelipide […]
Etiket: kahvaltılıklar
SOSYETE POĞAÇASI
İYİ PAZARLAR DİLERİM..SOSYETE POĞAÇASI (Dereotlu)Pazar günü için bu kolay ve lezzetli poğaçalardan yapmaya ne dersiniz? Hem ekonomik,hem de kolay bayatlamıyor.. MALZEMELER *125 gr.margarin (oda ısısında)*1 çay bardağı sıvıyağ (bizimyağ)*1 yumurta (sarısı üzerine,akı hamuruna)*1 su bardağı sıcağa yakın su*1 paket maya *1 tatlı kaşığı tuz *Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)*1 yemek kaşığı toz şeker*Aldığı kadar […]
ACUKA (Acıka, Kahvaltılık Sos)
Bu mis gibi acukayı @salcadukkani ‘nın doğal salçalarıyla yaptım.Maraş’ın nefis domates ve biberlerinden mamul..Güneşin enerjisini tüm kış hissetmek çok güzel olacak.Çünkü bu kış salçalarım @salcadukkani ‘ndan. Çok çok teşekkür ederim. .Yıllardır yaptığım acuka tarifimi sizlerle de paylaşmak isterim.MALZEMELER *3 yemek kaşığı domates salçası *3 yemek kaşığı biber salçası *1 dolu […]
KAHVALTI ve SUNUM
GÜNAYDIN ARKADAŞLAR Zeyno uyanana kadar yeni aldığım tabak ve kaselerimle zevkli bir kahvaltı için hazırlktayım.Şu hayatta içten gelerek,samimi ve huzurlu bir muhabbetten daha önemli ne olabilir.Yeme_içme de bu muhabbetlerin süsüdür.Arkadaşlara özendiğimiz gibi, aile bireylerine de özenerek, beraber geçirdiğimiz şu üç günlük dünya zamanlarını güzelleştirmek ne kıymetlidir.Çocuklarımın ileride hep koşturan veya hep […]
GAZİANTEP YÖRESİ FESTİVALİ
Göztepe Bağdat Caddesindeki festivale uğradık..Fotoğrafa sığdırabildiklerim bunlar..Ne bereketli bir yer Gaziantep..Her ürünü ve yemeği muhteşem.Dün crumble yaptığım için eve tatlı veya unlu bir şey almadım.Katmer çok güzel görünüyordu,eminim öyledir de..Bu geceye kadar açık,yakın olan arkadaşlar koşsun derim😁Sofradakiler,Fellah köftesi,yuvalama çorbası,Antep fıstığı,cevizli sucuk,fındıklı pestil,tulum peyniri,parmak peynir,çeçil peynir ve kurutulmuş domates..
