3 MALZEMELİ UN KURABİYESİ
Az malzeme ile yapabileceğiniz un lezzetli nefis kurabiyelerim..
MALZEME
Bu ölçü ile 26 adet minnak,kahve yanı kurabiyesi çıkıyor.Arzu ederseniz ölçüyü 2 kat yapın ve bir tepsi orta boy kurabiyeleriniz olsun 125 gr.(1 paketin yarısı) tereyağ veya sana margarin veya vita)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı un
Hepsi bu kadar
YAPILIŞIYağ ve pudra şekerini krema gibi olana dek yoğurun şeker iyice erisin
Unu 1 bardak ve yarım, yarım bardak olarak ekleyin ve yoğurmaya devam edin
Yumuşak ama pürüzsüz bir hamur olacak.
Bu ölçüde gözünüze az görünür ama minik minik yuvarlayın nefis olacak
Varsa ortalarına fındık ,badem vs.batırın tabii ki şart değil
160 derece ısınmış fırında 10_12 dakika pişirin
Beyaz kalsın soğuduğunda içi de dışı da tam kıvamında olacaktır.Bunlar zaten küçük hemen pişer..
NOT:Ben şekil vermeden önce fırını yakıyorum şekillendirip atıyorum fırına.
Soğuduğunda pudra şeker içine atıp bulayın tabii o da şart değil..