Merhabalar arkadaşlar..
Gece mutfakta TV izlerken sabaha çocuklara sağlıklı bir şey yapayım sütle beraber iyi gider dedim
Ve ortaya kek ve ekmek arası bir lezzet çıktı.Bayıldılar.
KAHVELİ_KARBONATLI TEPSİ KEKİ
MALZEMESİ
2 yumurta
1 çay bardağı üzüm pekmezi (tatlı seviyorsanız 1,5 çay bardağı koyunuz)
1 su bardağı süt
Yarım Türk kahvesi fincanı zeytinyağ
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı neskafe
1 çay kaşığı dolusu KARBONAT
Biraz limon suyu (çeyrek limon kadar)
Karbonat üzerine sıkılacak
Karartma tozu kimyasal bir kabartıcı olduğu için çoğu zaman kek, kurabiye ve poğaçalarıma karbonat koyarım.
1 paket vanilya (vanilya çubuğunun içindeki tohumlar olsa çok daha güzel olurdu ama yoktu😋)
2 su bardağı +1 yemek kaşığı tam buğday veya beyaz un
Varsa üzerine biraz kırılmış ceviz
💞
YAPILIŞI
Yumurta ve pekmez çırpılır
Un hariç herşey tek tek eklenip düşük devirde çırpılır
Un da eklenerek spatula ile karıştırılır
Yağlanmış küçük bir tepsiye dökülürÜzerine ceviz kırığı serpilir
165 derecedeki sıcak fırına koyulur
Kabarıp çatladığı zaman fırından alınır
Üzeri hafif kızarınca alalım ki kek kurumasın
Deneyin bayılacaksınız
Soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyun günlerce çay ve kahve yanında yiyin
Bu defa kuru meyvesiz yaptım aşağıda kuru meyveli olan da var
Bu kek ve kurabiyelerimi denemenizi çok isterim sağlıklı atıştırmalık isteyenler için birebir biz çok seviyoruz ayrıca evime gelip yiyenler de bayılıyor 👌
SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM
Sizlerden de yorum ve soru bekliyorum sayfa olarak canlanalım biraz değil mi💞💞💖💞Ayrıca arkadaşlarıma çook çok teşekkür ederim
Beni İNSTAGRAMDA @huzurlu_mutfak
DİYET TARİFLER İÇİN @huzurlu_diyet
Facebook’tan Huzurlu Mutfak
Twitter’da @huzurlu_mutfak olarak takip edebilirsiniz
Sevgilerimle
