Kakaolu ve limon esanslı kapkeklerden sırada KAKAOLU KAPKEK tarifi var.LİMON ESANSLI KAPKEK tarifimi de yayınladım.Şimdi bunların tarifini de yazalım ki beğenenler yapsınlar ve keyifle yesinler inşallah..
MALZEMELER: ( Büyük boy kapkek kağıtlarında 7-8 adet çıkıyor)
*2 yumurta
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı su (biz çocuklu eviz,süt bitmişti,mutfakta çareler tükenmez,hep yaparım,farklı olmaz)
*3 yemek kaşığı kakao
*2,5 -3 su bardağı un (boza kıvamında olacak,çok da katı olmasın,rahatça karıştırılacak gibi)
*1 adet kabartma tozu
*1 adet vanilya
*Dilerseniz damla çikolata
YAPILIŞI:
*Oda ısısındaki yumurtalar şekerle birlikte 5-6 dakika çırpılır
*Yağ ve su eklenerek tekrar iyice çırpılır
*Un,kakao,kabartma tozu,vanilya elenerek eklenir ve bütünleştirilir
*Damla çikolata koymak isterseniz bu esnada koyulur
*Kek hamuru yağladığımız kapkek kalıplarının yarılarına kadar doldurulur
*Kapkek tepsisi varsa ona dizilir
*Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 30-35 dakika pişirilir
*İlk 20 dakika hiç açılmaz,30 dakika olunca kontrol edilir,pişmiş gibiyse bir kürdan batırılıp çıkarılır
*Kürdan temizse olmuştur,fırını kapatabilirsiniz
*3-5 dakika sonra fırından alınır ve dinlendirilir
AFİYET OLSUN…
Facebook’ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın
Twitter’da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın
