GÜNAYDIN. .
KÜLAHTA KEK..
Şu karamsar günlerde yüzümüze bir gülümseme getirelim dedim.Dün yaptığım KÜLAHTA KEK tarifimi sizlerle paylaşacağım . İnşallah çarşamba günü bu tarifi ASLI HÜNEL İLE RENGARENK PROGRAMINDA yapacağım.Salı günü sizlerle paylaşacaktım ama sabredemedim,çok şirin oldular.
MALZEMELER
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
2 kaşık kakao
1 su bardağı dolusu un (eğer sade kek yapacaksanız kakao olmadığı için unu yarım su bardağı daha un koymalısınız)
1 kabartma tozu
1 vanilya
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım *Şekeri de yarım yarım ekleyerek çırpalım ki güzel erisin
Yağı ve sütü de ilave ederek yine çırpalım.
Mikseri bırakalım.Elenmiş un,kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu 3_4 defada ekleyerek spatula ile karıştıralım.
Bir tepsiye külahları dizelim.
Dondurma külahlarına 1 dolu çorba kaşığı yetiyor.Bazıları suluca bir kek hamuru yapıyor ,ben biraz kıvamlı yaptım ve kolayca doldurdum.1 kaşık dolusu alıp içine doğru akıttım oldu bitti.
İçleri dolduğu için düşmüyorlar merak etmeyin.
Pişince daha hafif olup devrilseler de dert değil,pişmiş zaten,düşeni kaldırırız ..
175 derecede 25 dakika pişirelim.
Fırından alıp soğutalım.
İster hazırladığımız kremşantiyi sıkma torbasına koyarak süsleyelim,ister krem şanti içine külahta keki batırarak daha pratik hazırlayalım.
Sonra istediğimiz süsleri serpelim.
Veya krem şantiye batırdıktan sonra kasedeki süslere bulayalım ve kolayca bitirelim.
Damla çikolata,kuru meyve,pasta süsleri vs.hepsi olur.
AFİYET OLSUN..
İNSTAGRAM,FACEBOOK ,TWİTTER VE PİNTEREST’TE DE HUZURLU MUTFAĞI TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
