MERHABA ARKADAŞLAR
Bir Triliçe Furyası estirmiştim,bu harika lezzeti yeni tanıştığım arkadaşlarımla da paylaşmak istiyorum. .Videoları you tube’da var..Buket Cengiz yazarsanız çıkacaktır
TRILICE (TRİLEÇE) TATLISI
Orjinalinde 3 cesit sut olan BALKAN TATLISI
Ben #mandasutu keçisütü ve ineksütü karisimindan yapilani da yedim,benimkinden cok farkli gelmedi.
PANDISPANYA
MALZEMELERİ
5 yumurta
1 su bardagindan 2 parmak eksik yani 4 kahve fincani seker
1 su bardagi elenmis un,kab.tozu ve vanilya.. SUTLU SERBET ve KARAMEL MALZEMELERI
Serbet icin:3,5 su bardagi sut
6 yemek dolu kasigi seker
1,5 kutu sek krema
Karamel icin:
5 dolu kasik seker,3 kasik su,1 tatli kasigi margarin veya tereyag
Yarim kutu krema 1 vanilya
YAPILISI Pandispanya icin,yumurta aki ve sarisi ayrilir,aklar bir fiske tuz ve sekerin yarisiyla kar haline gelene kadar cirpilir.Sarilar sekerin kalaniyla beyazlasana dek cirpilir.Un,kab.tozu ve vanilya elenerek karistirilir,azar azar sarilara eklenip adusuk devirde karistirilir.Beyazlar bir spatula ile iki uc defada sarilara yedirilir.Yaglanip unlanmis veya yagli kagit serili borcama dokulup 175 derecede pembelesene kadar pisirilir.Pisince 3_5 dak. firinda kalsin,sonra alin ve soguyunca ters cevirin.
SUT SERBETI,3,5 su bardagi sut,1,5 kutu krema ve 4 kasik seker iyice cirpilip uzernde gezdirilir.Tamamini cekiyor..
KARAMEL SOS icin,seker celik tavaya konup su gezdirilir,suyu emince ocaga az atese koyulur arada sallayip karamel rengini alir,alti kapatilir,yag ve krema koyulur ve tel cirpiciyla karistirilir.Hic topaklanmiyor..Tatlimizin uzerine yayilir.KOLAY GELSIN,AFIYET OLSUN…
#tarif
