Merhaba Arkadaşlar
Bugün size çok lezzetli bir tatlı tarifi vermek istiyorum.Kadayıf yoksa bile sadece muhallebi kısmını yapıp kafelerde veya tepsiden yapıp sunum yapabilirsiniz..
MALZEMELER :
*300 gr.kadayıf
*1 litret süt
*1 su bardağı toz şeker
*4 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı mısır nişastası
*1 yumurta sarısı
*100 gr.kutu krema (yarım kutu)
Kadayıfı kavurduktan sonra 1 fincan fındık
YAPILIŞI:
*Öncelikle kadayıfı 2_3 saat buzlukta bekletelim *Muhallebi için vanilya ve krema hariç tüm malzemeyi tencereye koyalım
*Karıştırarak pişirelim ve kaynayınca altını kısarak 3 dakika daha pişirelim *Biraz ılınınca krema ve vanilyayı ekleyelim *Güzelce çırpalım *Buzluktan aldığımız kadayıfları elimizle ufalayalım.
*Yapışmaz tavada kadayıf ve dövülmüş fındıkları pembeleşene kadar kavuralım.
*Borcama kadayıf ve fındık karışımının yarısını döşeyelim. *Muhallebiyi dikkatlice üzerine dökelim *Kalan kadayıfları da üzerine yayalım.
*Soğuması için buzdolabına koyalım *Soğuk servis yapalım.
AFIYET OLSUN. .
Facebook ve Twitter’dan da beni takip edebilirsiniz.Huzurlu Mutfak yazmanız yeterli. ..
Elinize sağlık bu tatlıyı çok severim hem hafif hem çok lezzetli sevgiler
Çok çok teşekkür ederim gerçekten çok güzel bir tatlı💕💖💕