KEÇİBOYNUZU ÖZLÜ, KEPEKLİ KEK
MALZEME VE YAPILIŞI
3 Yumurta ile 4 yemek kaşığı keçi boynuzu özünü çırpalım
Keçiboynuzu özü yerine herhangi bir pekmez de olabilir
1 su bardağı süt ve 1 çay bardağından biraz eksik zeytinyağı ekleyerek çırpalım
4_5 yemek kaşığı kakao ilave edelim
1,5_2 su bardağı kepekli un (veya herhangi bir un), 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyerek güzelce karıştıralım
Yağlanmış tepsi veya kek kalıbına veya da mafin kağıtlarına dökerek 165 derecedeki fırında 15_20 dakika kadar pişirelim
Eğer varsa biraz dövülmüş ceviz veya fındık da çok yakışacaktır
AFİYET OLSUN
Keçi boynzu özü miktarı çok az geldi malesef 8 kaşık falan olmalı çok tatsız oldu ☹️
merhaba ben 80 gram hurma özü kullandım. tarif için teşekkürler Buket Hanım