Merhabalar ♥️♥️
ŞEKERSİZ, KAHVELİ KEK
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı tahin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
(yağı daha az koyabilirsiniz)
1 yemek kaşığı Neskafe
1 çay kaşığı tarçın
Biraz dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2_2,5 su bardağı tam buğday unu
Bu tariflere her zaman biraz da kuru üzüm eklerim bu defa unuttum, pekmezi azaltıp üzüm koyabilirsiniz♥️
YAPILIŞI
Oda ısısındaki yumurta ve pekmez iyice çırpılır
Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeler tek tek eklenerek tel çırpıcı ile yavaşça karıştırılır
Un bir kaç defada eklenerek yumurtalar söndürülmeden alttan üste karıştırılır
Bu esnada kabartma tozu ve vanilya da ilave edilir
Güzelce yağlanmış kek kalıbına dökülür
165 derecedeki ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir
Kek kabarıp kızarınca içine bir kürdan batırınız, kuru çıkarsa kek olmuştur
Kek fırından alınır
Soğuduğunda kalıp servis tabağına ters çevrilerek çıkarılır
👍❤️
AFİYET OLSUN
