İSVEÇ KEKİ

Browni kurabiye lezzetinde,içi hafif yapışkan ,dışı kıyır,yemeye doyamayacağınız bir kek..
Hem de çok pratik
ISVEÇ KEKİ KLADDKAKA. . (yumuşak kek)

MALZEMELER:
* 2 yumurta *200 gr.yani 1 su bardağı dolusu toz şeker (bazı tariflerde daha fazla ama bu ölçü yeterli)
*150 gr.yani 1,5 su bardağı  un
*3 fiske tuz
*25 gr.yani 3 çorba kaşığı kakao
*100 gr.eritilip soğutulmuş margarin veya tereyag *2 adet vanilya
*1 çay kaşığı kabartma tozu Üzerine PUDRA ŞEKERİ SERPELİM..
SERVİS İÇİN İSE,Vanilyalı dondurma geleneksel olanmış.Veya çırpılmış krema.. 

YAPILIŞI *Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım *Yağı ekleyelim ve çırpalım
*Bir süzgece koyup elediğimiz tüm kuru malzemeyi 3_4 defada ekleyerek karıştıralım.Hafif katı olacak merak etmeyin,ölçü tamdır.
*Ben yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbıma kakao serptim.
・・・
Swedish Sticky Chocolate Cake, Kladdkaka! One of the most popular Swedish recipes! I got the recipe from my mom @huzurlu_mutfak and made one for practice…It’s delicate and SIMPLE…you cannot mess it up! Oh, I feel in love with this… ——————————————
İskandinav mutfagina ilgi duyan ben, evde Kladdkaka modasindan dolayi cok mesudum Annemden aldigim tarifi denedim ben de…
Ingredients
100g unsalted butter
2 medium eggs
200g caster sugar
150g plain flour
4 tbsp Fazer cocoa powder 
2 tbsp vanilla sugar or extract
A pinch of salt Instructions
Melt the butter and leave to cool slightly
Whisk the egg and sugar together until the mixture is light, fluffy and pale
Weigh all the dry ingredients and sift them into the egg and sugar mixture. Fold in until everything is incorporated.
Fold in the melted butter until you are left with a smooth chocolate mixture. *Pour into a lined cake tin.
Bake at 175°C for around 15-20 minutes. The exact time can vary, so keep an eye on the cake. A perfect Kladdkaka is very soft in the middle, but not runny once it has cooled – but almost runny
If you press down gently on the cake whilst its baking, the crust should need a bit of pressure to crack. When this happens, the cake is done. 
Leave to cool in the tin for at least 20 mins.