Isırdığınızda bulutlara çıktığınızı zannedeceğiniz, muhteşem hafiflikte bir kurabiye tarifi..
Daha önce çikolatalı cookie tarifi vermiştim o daha yayvan ve ince çatlaklıydı.Galerimde videosu ile mevcut
Bu ise kakaolu daha toparlak ve iri çatlaktlı..
İkisi de ayrı güzel.
MALZEMESİ
125 gr.tereyağ
1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağ
1 adet yumurtanın sarısı
1 küçük çay bardağı pudra şekeri
1 tepeleme kaşık kakao
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
1paket vanilya
💗
💗
YAPILIŞI
Oda ısısında iyice yumuşamış olan yağ ile pudra şekeri krema gibi olana dek karıştırılır hatta parmak uçlarınızla halleştirirseniz şahane olur
Yumurtalar eklenip yedirilir
Un hariç Diğer malzemeler eklenir
Un yavaş yavaş eklenerek yine parmak uçlarıyla ele yapışmayan bir hamur elde edilir
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır
Yağlanmış tepsiye dizilir
165 derecede 15 dakika pişirilir
Soğudukları zaman tepsiden alınır
İstenirse üzerlerine pudra şekeri serpilir
