DİLİM POĞAÇA
(Mayasız)
Özellikle sahurda harika gidecek #pratik bir #tarif..
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
1 yumurta (sarısı üzerine beyazı hamuruna)
1 çay bardağı süt veya yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
1 vanilya (koku ve tad verir)
Yumuşak bir hamur olacak şekilde un yaklaşık 4 su bardağı (siz yavaş yavaş ekleyin ki sert olmasın)
İÇİNE
Beyaz veya lor peyniri
Bir kaç adet doğranmış yeşil biber
2 adet çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domates
Kekik,pul biber
YAPILIŞI
Hamur malzemeleri karıştırılır ve azar azar un eklenerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edilir
Hamur 2 ye bölünür
Yağlanmış 22_24 cm.lik bir tepsiye hamurun yarısı döşenir
İç malzeme karıştırılır ve üzerine yayılır
Hamurun diğer yarısı elle veya merdaneyle açılarak malzemenin üzerine kapatılır
Yumurta sarısına biraz sıvı yağ eklenerek en üste sürülür
Çörekotu ve susam serilir
Önceden ısıtılmış 175_ 180 derecedeki fırında kızarana kadar pişirilir
AFİYET OLSUN
Instagram @huzurlu_mutfak
Facebook Huzurlu Mutfak
Twitter @huzurlu_mutfak
