Hem farklı,hem de tanıdık bir tad…
Maş fasulyesi,yeşil mercimekle fasulye arası bir lezzet.Protein deposu,demir kaynağı.Hiç düşünmeden alın,hem bereketli hem de sağlıklı..
MALZEMELER
1,5 su bardağı maş fasulyesi
Taze soğan
Maydanoz
Dereotu
Nane
Mısır taneleri
Közlenmiş kırmızı biber
SOS (malzeme miktarı size bağlı)
Zeytinyağ
Sirke
Limon
Nar ekşisi
Tuz
Sumak,pul biber
YAPILIŞI
🌹Geceden veya sabah ılık suya konulan fasulyeleri Yıkayıp süzelim
🌺Üzerini 2 parmak aşacak şekilde su koyarak yumuşayana kadar haşlayalım
🌹Aşırı haşlamayın,kabukları çok çatlayabilir yenecek kıvamda olması yeterli
🌺Tüm yeşillikleri doğrayalım ve haşlanıp süzülmüş fasulyelerle karıştıralım
🌹Sos malzemelerini ayrı bir kasede veya kavanozda karıştırarak salataya ekleyelim 🌺Güzelce karıştıralım
AFİYET OLSUN
