Şekersiz ama kuru meyvelerle taptaplı olan bu harika kek TENCEREDE pişti. Daha sonra çekmeye çalıştığım videoyu da ekleyeceğim.
Lezzetine ve kolaylığına bayılacaksınız..
MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı süt (light süt )
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet kuru incir
1 kahve fincanı kuru üzüm
2 adet kaysı
1 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı un (kepekli ve beyaz un karışık)
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 yemek kaşığı damla çikolata
YAPILIŞI
Oda ısısındaki yumurtaları 1 fiske tuzla çırpalım
Sütü de ilave ederek çırpalım
Sıvıyağ da ekleyelim (süt tam yağlı ise sıvıyağ koymayabilirsiniz)
Un,kab.tozu,vanilya ve Kakaoyu karıştırıp çırpalım
Kuru meyveleri minik doğrayarak süzgece koyalım 1 yemek kaşığı unla unlayalım ve fazla unu da keke ekleyelim ve karıştıralım
Mümkünse altı kalın olan bir tencerenin taban ve kenarlarını margarin veya tereyag ile yağlayalım
Kek harcını dökelim ve üzerini düzeltelim
Damla çikolataları serpelim
Kapağını kapatalım
Kısık ateşte hiç açmadan 20 dakika pişirelim
Kapağı açıp Kürdan testi yapabilirsiniz (Benim tencerem 25 cm.
Daha küçük tencerede de olur..)
Pişince biraz soğumasını bekleyelim ..
Ters düz ederek damla çikolatalı kısmı yine yukarı getirelim
SERVİSE HAZIRDIR..
Diyet bir tarif olduğu için krema ,çikolata vs ile süslemedim diyet krem şanti ile veya diyet reçel sürülerek süslenebilir..
Ellerine sağlık Buket,diyet olması muhteşem. En kısa zamanda deneyip tadına bakmalıyım. Sevgiler.
Çok çok teşekkür ederim, şimdiden afiyet olsun
Çok çok teşekkür ederim, şimdiden afiyet olsun
Şekersiz cesaret edemedim.Yarım bardak toz şeker ilavesiyle süper bir tarif oldu.Elinize sağlık.
İnanın şekersiz de güzeldir ama o kadar şekerden bir şey olmaz,kaç taneye bölünüyor sonuçta.Beğenmenize çok sevindim,ellerinize sağlık
İnanın şekersiz de güzeldir ama o kadar şekerden bir şey olmaz,kaç taneye bölünüyor sonuçta.Beğenmenize çok sevindim,ellerinize sağlık