Nurselinmutfagi programında yaptığım kurabiyelerin fotosunu dün tesadüfen buldum.Çok güzel görünüyorlar değil mi?Kareyi ben çekmiştim kenarda kalmasını istemedim.Tarifi de güncellemiş olayım,tek fark var tarife1 çay bardağı sıvıyağ ekleyerek daha da güzel bir lezzet yakaladım.
MALZEMELER
125 gr.tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağı dolu dolu pudra şekeri 2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı Granül kahve(neskafe)
Kahveyi eritmek için 3_4 kaşık sıcak su
Yarım su bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet vanilya
2,5_3 su bardagi un(unu dikkatli ekleyin ,toparlanıp ele yapışmadığında tamamdır.)
YAPILIŞI :
Granül kahveyi(Neskafe) sıcak suda eritelim
Oda ısısındaki tereyag veya margarin ile tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizde önce yuvarlayalım sonra öne arkaya hareket ettirerek uzatalım
Hepsini yağlanmış tepsiye dizelim.
Bir kürdanı iki elimizle uzunlamasına ortaya bastıralım ve çekelim
*Önceden hafif ısınmış 180 derecedeki fırında 20 dakika .kadar pişirelim.
AFIYET ŞEKER OLSUN
Muhteşem görünüyor…Ellerine sağlık canım…
Selmacım çok çok teşekkür ederim,beğenmene sevindim,sevgilerimle…