Mayasız bir poğaça hamuruyla daha da güzel bir gül şekli verebiliriz,mayalı hamur siz de bilirsiniz çeker ve yapışması zordur bu nedenle iki tarafı birleşik yaptım ama lezzeti şahane,her iki hamurla da çok güzel olacaktır..Şimdiden ellerinize sağlık
MALZEMELER
*100 gr.yumuşak margarin
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı sıcağa yakın su
*1 yumurta akı(sarısı üzerine)
*Yarım paket kuru maya
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldigi kadar un
İçine ben soğan ve kıymayı kavurarak koydum ama üzerinin açık olacağını unuttum, fırında aşırı kızardı,Siz kıymalı iç yaparsanız çiğden koyun,zaten pişecek..içinde baharat ve maydanoz da var..
YAPILIŞI
*Hamur malzemelerini karıştırarak yoğuralım
*30_35 dakika üzeri kapalı olarak mayalandıralım
*Şekildeki gibi açarak arasına istediğimiz içten koyalım ve gül şeklini verelim.
*185 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim
AFİYET ŞEKER OLSUN…
