Taze fasulyenin pratik bir çeşidi ile geldim.Yine birazını ayırıp yemek yaptım,bir kısmıyla da TAVA yaptım.Sizler tavaya daha ince olacak şekilde yayın ,ben foto için biraz kalın yaptım.Yine de güzel oldu,haşlanarak yapıldığı için güzelce pişti.
MALZEMELER :
Yarım kg.taze fasulye
2 yumurta
MALZEMELER :
Yarım kg.taze fasulye2 yumurta
1 çay bardağı dolusu mısır unuTuz,karabiber, pulbiber, karabiber Tavanın altına biraz sıvıyağYAPILIŞI:
Taze fasulyeler yıkanarak ayıklanır ve ister bütün ister benim gibi verev şekilde doğranır.Az tuzlu suda15 dak.kadar haşlanarak suyu süzülür.Bir kaba alınıp yumurtalar kırılarak karıştırılır.Mısır unu ve baharat eklenerek güzelce karıştırılır Baharat çok önemli ,lezzet veriyor.Benim aklıma şimdi geldi biraz küp şeklinde kaşar peynir de eklenirse süper olabilir.Geniş bir tava hafif yağlanarak harcımız dökülür az ateşte kızartılır ve düz bir tabakla çevrilerek tava yine hafifçe yağlanır ve diğer tarafı da pişirilir.AFIYET OLSUN. .
Tüm diğer tariflerime bloğumdan ulaşmak için aşağıdaki linki tıklayınız..
http://www.buketcengiz.blogspot.com
Facebook’ta HUZURLU MUTFAK için
https://www.facebook.com/pages/Huzurlu-Mutfak/1507528802801602
Instagram’da HUZURLU MUTFAK için
https://instagram.com/p/zzwl4Wx-cs/
KIRMIZI KADİFE KEK
