KAKAOLU MİNİ PASTALAR

MALZEMELER:
*3 yumurta
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvıyağ
*2,5 su bardağı KAKAOLU KEK UN (eğer kekun yoksa  2 su bardağı normal  un ve 2 çorba kaşığı kakao)
*Vanilya
*Kekunun içinde kabartma tozu var,normal unla yaparsanız 1 paket  kabartma tozu da eklenecek

KREMASI:
*1 det hazır pasta kreması (veya bloğumdaki kremalardan birini  yapabilirsiniz)
*1,5 su bardağı süt
*Portakal kabuğu rendesi
*Renkli pasta süsleri

ÜZERİNE,pudra şekeri

YAPILIŞI:
*Yumurtalar ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpalım
*Yağ ve süt de ekleyerek çırpalım
*Kekun ve vanilyayı da ilave edelim ve düşük devirde karışana kadar çırpalım
*Unu bir kaç defada ekleyelim,hava kabarcıkları sönmesin
*Yağlı kağıt serili veya yağlanmış kek tepsisine veya dikdörtgen bir tepsiye  dökelim
*175 derecedeki hafif ısınmış fırına koyalım
*30-35 dakika pişirelim
*5 dak.fırında tutup çıkaralım ve soğumasını bekleyelim
*Kremayı sütle çırparak hazırlayalım
*İçine portakal kabuğu rendesi ve renkli pasta süslerinden 1 çorba kaşığı ekleyelim
*Soğuyan keki enlemesine keserek ikiye bölelim
*Kek parçalarını kalpli kalıpla veya bardakla keselim
*Birine krema sürüp diğer katı üzerine kapatalım ve kaç kalbimiz varsa aynı  işlemi yapalım
*Üzerlerine süzgeçle veya çay süzgeciyle pudra şekeri serpelim
****Hazır pasta kreması artıyor,ya çırptıktan sonra yarısını ayırın buzluğa atın, ya da bu haliyle kapatıp buzluğa koyabilirsiniz

AFİYET OLSUN…