Uzman Tv çekiminde yaptığım bu güzel tarif,o gün aklıma gelen malzemelerle oluştu.O kadar lezzetli oldu ki,parmaklarınızı yersiniz.Şimdi sıra tarifte..
MALZEMELER:
*4 parça tavuk pirzola veya baget veya kuşbaşı göğüs
*Yarım çay bardağı soya sosu
*3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
*1 tatlı kaşığı bal
*1 tatlı kaşığı kurutulmuş veya taze biberiye
*1 tatlı kaşığı kurutulmuş biber parçaları
*1 yemek kaşığı susam,üzerine de 1 yemek kaşığı susam
*Pul biber
*4-5 adet küçük patates
YAPILIŞI:
*Tavuk parçalarını yıkayarak süzgece alalım,bıçakla bir kaç yerinden delelim
*Sos malzemesini karıştırarak tavuk parçalarını bu sosa bulayalım
*Zamanımız varsa tavuklarımızı bu sosta ve buzdolabında bir gece veya bir kaç saat bekletebiliriz
*Sosa bulanmış tavukları fırın kabına dizelim
*Elma dilimi şeklinde doğradığımız patatesleri de sosa bulayarak tavukların yanlarına yerleştirelim
*Kalan sosu üzerlerinde gezdirelim
*Üzerine kavrulmuş susam veya yeni kavurduğumuz susamı serpelim
*Kabı alüminyum folyoyla saralım ve 200 derecedeki fırında 30-40 dakika kadar pişirelim
AFİYET OLSUN…
Twitter’da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın
çok iştah acıcı görünüyor.Elleriniz sağlık.Sevgiler
AAY İNANAMIYORUM BLOGUNUZ NASIL NEFİS OLMUS BEN SİZİ TELEVİSYONDADA IZLEDIM BLOGU VARMI ACABA DIYE ARAMISTIM OZAMAN BASKAYDI BLOGUNUZ AMA BU ŞAHANE OLMUS BAYILDIM TARİFLERİNİZİ DENİYORUM HEP